Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

Dissi così, ed egli prese la coppa e bevve: e molto godeva bevendo il dolce vino
Superficie vitata 29.775 ettari
Produzione di vino bianco 42%
Produzione di vino rosso e rosato 58%
Campania
e me ne chiese anche un'altra. (Omero - Odissea IX)
Vitigni coltivati
Aglianico, Aleatico, Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cesanese
comune, Ciliegiolo, Greco nero, Malvasia nera di Basilicata, Merlot,
Montepulciano, Piedirosso, Pinot nero, Primitivo, Sangiovese, Olivella nera
o Sciascinoso, Uva di Troia.
Asprinio bianco, Bellone, Biancolella, Bombino bianco, Coda di volpe bianca,
Falangina, Fiano, Forastera, Greco, Malvasia bianca, Malvasia bianca di
Candia, Montonico bianco, Moscato bianco, Pinot bianco, Pinot grigio, San
Lunario, Trebbiano toscano.
La Campania è una regione fertile, ricca di acqua e dal clima mite e temperato che favorisce la produzione agricola ed in
particolare la vite. Il territorio è eterogeneo, composto da fasce montuose, zone collinari e pianeggianti fino ad arrivare alla
fascia costiera. Questa diversificazione determina un'ottima qualità dei vini che ha fatto nascere molte piccole aziende
vinicole.