Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

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Azienda Agricola Ka’ Mancinè N° bottiglie prodotte: 13.000 DOC DOC VDT Piazza Ottoluoghi 36 Fraz. San Martino Soldano (IM) Tel. 0184 289089 339 3965477 Fax 0184 289089 www.kamancine.it kamancine@libero.it Vitigni: Rossese di Dolceacqua, Tabacca Ka’Mancinè (la casa dei Mancini) un idea nuova il “Ka” per ritrovare una tradizione, la produzione vitivinicola, di una famiglia storica di Soldano, i “Mancinei”. Idea nata nel 1998 dalla famiglia Anfosso Maurizio dei Mancinei. L'azienda possiede circa 3 ettari di proprietà dove si coltiva quasi esclusivamente il vitigno Rossese, che dal 1972 ha ricevuto la DOC “ Rossese di Dolceacqua”. In forma sperimentale abbiamo inserito nelle nostre proprietà un vitigno autoctono a bacca bianca, la Massarda o Tabacca, il vino prodotto da questo vitigno entrerà in commercio a partire dal 2012. Produciamo due Cru: il “Galeae” la cui struttura e la complessità contribuiscono a renderlo longevo; il “Beragna” emblema di eleganza e armonia circondati da freschi profumi. Nella gamma dei nostri prodotti, trova spazio anche un rosato da Rossese di Dolceacqua lo “Sciakk”, vinificato in bianco dopo un breve appasimento delle uve. Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo Rossese di Dolceacqua 2010 “Galeae” Rossese di Dolceacqua 2010 “Beragna” Possibilità di visita in Cantina Possibilità di acquisto in azienda 13,5% 12,5% Capra e fagioli Coniglio alla ligure, piatti a base di pomodoro Rosato “Sciakk” 2010 14% Pesce, carni bianche 18° 16° 14° Liguria € 14-15 € 12-13 € 14-15
Azienda Agricola La Conca di Ambrogi Teresa Vitigni: Grecanico N° bottiglie prodotte: 700 Via Poggi 53 Imperia (IM) Tel. 0183 767471 Fax 0183 766309 ambrogi.antiqua_1942@libero.it Possibilità di acquisto in azienda Azienda agricola “di famiglia” nata per dare vita al vigneto, trovato quasi per caso nella tenuta di proprietà. La vigna si affaccia sul mare e si trova nella zona tra diano marina e Imperia. Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo Vin du Cavu 2007 17% Formaggi, dessert 10-12° Liguria € 35,00
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Prefazione Sono tanti e diversi i d
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Introduzione Vini eccellenti d’It
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Guida al Consumo Le etichette L'eti
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Guida al Consumo Apertura della bot
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Guida al Consumo Temperatura: uno d
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Guida al Consumo Per vini dai profu
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Guida al Consumo - le pratiche colt
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Legenda Categoria Denominazione ed
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Azienda Agricola Antonio ed Elio Mo
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Azienda Agricola Cordoni Giuseppe N
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Azienda Vitivinicola Strappelli Gui
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Fattoria Buccicatino N° bottiglie
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Podere Della Torre N° bottiglie pr
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Azienda Agricola Rosamaria Via C. U
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Cantina Venosa N° bottiglie prodot
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Casa Vinicola D’Angelo N° bottig
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Tenute D’Auria N° bottiglie prod
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Superficie vitata 13.332 ettari Pro
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DOC DOC DOC DOC Azienda Agricola Pa
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Colacino Wines Società Agricola sr
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Feudo dei Sanseverino scarl N° bot
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Dissi così, ed egli prese la coppa
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Azienda Agricola Le Masciare Srl Co
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Azienda Vitivinicola Sorrentino N°
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Casa di Baal Azienda Agricola N° b
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Giardini Arimei Muratori N° bottig
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Le Vigne di Raito di Patrizia Malan
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Ocone Agricola del Monte Via Monte
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Ma poichè ormai tutti sediamo qui
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Azienda Agricola Bini Denny N° bot
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IGT Azienda Agricola Fiammetta N°
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Sciolla Mattia Vitigni: Dolcetto N
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Villadoria Sas Loc. Cappallotto 5 S
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Azienda Agricola Cannito Francesco
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Azienda Agricola Franco di Filippo
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Cantine Due Palme N° bottiglie pro
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D’Araprì Spumante Classico Via Z
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I Pàstini Vitigni: Fiano Minutolo,
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IGT IGT San Chirico N° bottiglie p
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Valentina Passalacqua ecominded win
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Il tuo grembo è una coppa rotonda
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Altea Illotto N° bottiglie prodott
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Cantina Delle Vigne di Piero Mancin
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Società Agricola Tanca Gioia Carlo
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DOCG IGT IGT IGT IGT Azienda Agrico
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Azienda Agricola Poggio di Bortolon
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Baglio del Cristo di Campobello C.d
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Cantine Rallo Spa Azienda Agricola
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Donnafugata N° bottiglie prodotte:
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Valle dell’Acate Vitigni: Nero D'
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Azienda Agricola Campochiarenti Loc
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Az. Agr. Gli Archi srl N° bottigli
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Az. Agr. Montepepe N° bottiglie pr
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Azienda Agricola Roccapesta Localit
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Az. Agr. Santa Lucia di Scotto Lore
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Azienda Agricola Villa Ilangi Via G
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Borgo Scopeto & Caparzo srl N° bot
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Casa Sola N° bottiglie prodotte: 1
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Castello di Gabbiano Via di Gabbian
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Dreolino N° bottiglie prodotte: 80
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Fattoria dei Barbi Località Podern
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Fattoria Terranuova di Renato Tripp
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La Querce La Querce è una piccola
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Molinari Carlo N° bottiglie prodot
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IGT DOCG DOC DOCG IGT Morisfarms N
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Panizzi N° bottiglie prodotte: 230
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Podere La Castellaccia N° bottigli
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Podere San Giacomo Società Agricol
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Poggiotondo N° bottiglie prodotte:
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Rubbia al Colle Muratori N° bottig
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Tenuta Belguardo N° bottiglie prod
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Tenuta di Collosorbo di Ciacci Giov
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Se Dio avesse proibito il vino, per
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Az. Agr. de Tarczal Via G. B. Miori
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Cantina Cortaccia N° bottiglie pro
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Cesarini Sfroza Spumante spa VSQ DO
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La Vis Sca Via Carmine 7 Lavis (TN)
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Peter Zemmer N° bottiglie prodotte
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Stachlburg N° bottiglie prodotte:
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Vivallis Sca N° bottiglie prodotte
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Azienda Agricola Rialto N° bottigl
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Terre Margaritelli srl Società Agr
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Superficie vitata 545 ettari Produz
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La Kiuva Società Cooperativa N° b
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Astoria Vini Via Crevada Refrontolo
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Azienda Agricola Cà Bottura N° bo
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Az. Agr. I Scriani di Cottini Stefa
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Azienda Agricola Roncolato Antonio
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Azienda Agricola Stramaret Via Cald
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Azienda Agricola Zanotti N° bottig
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DOC DOC DOCG Cà di Rajo N° bottig
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Casarotto Azienda Agricola N° bott
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Fattoria Eolia N° bottiglie prodot
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Girardi Spumanti DOCG DOCG DOC DOC
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Le Carline Az. Agr. Di Piccinin Dan
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Perlage srl N° bottiglie prodotte:
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Rechsteiner di Florian Von Stepski
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Vitivinicola Manera Soc. Agr. Ss Vi
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