Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

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Tenute D’Auria N° bottiglie prodotte: 40.000 IGT IGT DOC DOC DOC C.da Piano di Croce snc Barile (PZ) Tel. 0972 536029 Fax 0972 530279 www.tenutedauria.com daurias@gmail.com Vitigni: Aglianico del Vulture, Malvasia Tenute D'Auria è una nuova azienda vinicola a conduzione familiare, stabilita per creare e commercializzare due eccezionali ed antichi varietali tipici della Basilicata: l'Aglianico del Vulture e la Malvasia. Il nostro obiettivo è quello di elevare queste uve alla loro massima espressione e di essere riconosciuti non solo come un'azienda di altissima qualità ma anche forte sostenitrice dei tesori magnifici di questa regione cosi poco conosciuta. Il nostro impegno a realizzare questa ambizione è guidato innanzitutto da una filosofia di intransigente devozione al vino e alla terra dal quale esso nasce. TerraTerr Bianco Basilicata IGT: Vino dal colore giallo paglierino prodotto con 100% uve Malvasia. Profumi fruttati e floreali molto delicati. Fresco e morbido. Donnasara Rosso Basilicata IGT: Prodotto da uve Aglianico del Vulture. Colore rosso rubino luminoso, al naso frutta rossa matura. In bocca morbido, fresco e floreale. TerraTerr Aglianico del Vulture DOC: Prodotto da uve Aglianico del Vulture. Colore varia dal rosso rubino intenso all'amaranto. Bouquet intenso di spezie come cannella e chiodi di garofano, confettura d'amarena e liquirizia. Vino audace ma morbido e rotondo al palato con un'equilibrata tannicità. Strapellum Aglianico del Vulture DOC: Invecchiamento in legno. Rosso rubino intenso e brillante. Al naso note fruttate in particolare lampone e mirtillo, accompagnate da sensazioni di cioccolato amaro e china. In bocca potente e armonico. Rupe di Apollo Aglianico del Vulture DOC: Vino punta di diamante dell'azienda. Invecchiamento in legno. Colore rosso rubino importante con note bluastre. Al naso liquirizia e inchiostro. In bocca setoso, morbido e austero. Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo TerraTerr Bianco Basilicata IGT Donnasara Rosso Basilicata IGT TerraTerr Aglianico del Vulture DOC Strapellum Aglianico del Vulture DOC Rupe di Apollo Aglianico del Vulture DOC Possibilità di visita in Cantina su richiesta 11,5% 13% 12,5% 13,5% 14% Possibilità di acquisto in azienda Aperitivo, piatti di mare, verdure, carni leggere Salumi, pizza Primi saporiti, carni arrosto o alla griglia, cioccolato Sughi di cacciagione, tortino al cioccolato Arrosti di carne, salsiccia di maiale cotta su pietra 10-12° 16-17° 16-18° 16-18° 18-20° Basilicata € 4,50 € 4,50 € 7,50 € 18,00 € 25,00
Vulcano & Vini srl N° bottiglie prodotte: 400.000 DOC IGT Sede Op. C.da Finocchiaro snc S. Leg. Vico II Leonardo da Vinci Lavello (PZ) Tel. 0972 877033 Fax 0972 81281 www.vulcanoevini.com info@vulcanoevini.com Vitigni: Aglianico, Fiano, Falanghina, Syrah, Merlot, Chardonnay, Negroamaro, Primitivo, Moscato Possibilità di visita in Cantina Possibilità di acquisto in azienda Basilicata Il brand Bisceglia rappresenta un'importante e dinamica nuova realtà vitivinicola del Sud Italia. Al centro dell'Azienda si trova l'innovativa cantina, struttura moderna e distintiva, dove attività, spazi e pubblico convivono in un corpus unico con la cultura del vino e del mediterraneo. L'origine Vulcanica fa la differenza per ottenere la migliore qualità dell'Aglianico del Vulture Doc. Quaranta ha nel cuore della Doc divisi tra i vitigni autoctoni Aglianico del Vulture Doc, Moscato e Fiano Basilicata oltre a una selezione di vitigni Internazionali, quali lo Syrah e lo Chardonnay. La selezione delle migliori materie prime e un controllo rigoroso in ogni fase produttiva sono i valori portanti dell'azienda per produrre alta qualità. Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo Guadarrà Aglianico del Vulture 2008 Amille Syrah Basilicata 2010 14% 14% Formaggi stagionati, primi con ragù Carni rosse, arrosto, pollame, coniglio 16-18° 16-18° € 12,00 € 8,40
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Sii temperato nel bere: il troppo v
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Az. Agr. Arzenton Mario N° bottigl
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Azienda Agricola Foffani Giovanni N
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Azienda Agricola Scubla Roberto N°
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Azienda Cantarutti Alfieri Soc. Agr
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Colmello di Grotta N° bottiglie pr
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Il Roncal N° bottiglie prodotte: 1
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Terre di Ger N° bottiglie prodotte
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Vigneti Rapais Via Pola 25 Maniago
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Zozrzettig di Zorzettig Cav. Giusep
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Azienda Agricola Marcella Giuliani
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Casale Marchese N° bottiglie prodo
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Azienda Agricola Ka’ Mancinè N°
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Azienda Agricola Ottaviano Lambrusc
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Cantine Bregante snc N° bottiglie
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Avanzi Cantina e Frantoio N° botti
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Az. Agricola Milanesi (Az. biologic
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DOC DOC DOC Ca’ Lojera di Tirabos
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DOCG DOCG DOCG Villa Crespia Murato
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Azienda Agricola Mancini Rosella N
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Azienda Agricola Vitivinicola La Mu
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Colli di Serrapetrona N° bottiglie
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Le Caniette N° bottiglie prodotte:
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Vitivinicola Venturi Roberto C.da C
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Angelo d’Uva Vignaiuolo in Larino
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Che il frutto giunga a maturazione
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Antica Cascina dei Conti di Roero N
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Azienda Agricola Cascina Minella Vi
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Az. Agr. Ceste Franco di Ceste Pier
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Az. Agr. Drocco Luigi Str. Sottorip
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Az. Agr. Montaribaldi di Taliano Lu
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Az. Agr. Sordo Giovanni di Sordo Gi
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Borgogno Francesco Azienda Agricola
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Cantina Sebaste Mauro N° bottiglie
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Cascina Castlèt N° bottiglie prod
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Fratelli Pavia e Figli DOC DOCG DOC
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Mauro Vini srl Viale Sarrea 35/a Dr
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Sciolla Mattia Vitigni: Dolcetto N
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Villadoria Sas Loc. Cappallotto 5 S
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Azienda Agricola Cannito Francesco
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Azienda Agricola Franco di Filippo
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Cantine Due Palme N° bottiglie pro
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D’Araprì Spumante Classico Via Z
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I Pàstini Vitigni: Fiano Minutolo,
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IGT IGT San Chirico N° bottiglie p
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Valentina Passalacqua ecominded win
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Il tuo grembo è una coppa rotonda
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Altea Illotto N° bottiglie prodott
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Cantina Delle Vigne di Piero Mancin
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Società Agricola Tanca Gioia Carlo
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DOCG IGT IGT IGT IGT Azienda Agrico
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Azienda Agricola Poggio di Bortolon
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Baglio del Cristo di Campobello C.d
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Cantine Rallo Spa Azienda Agricola
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Valle dell’Acate Vitigni: Nero D'
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Superficie vitata 59.470 ettari Pro
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Azienda Agricola Campochiarenti Loc
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Az. Agr. Gli Archi srl N° bottigli
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Az. Agr. Montepepe N° bottiglie pr
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Azienda Agricola Roccapesta Localit
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Az. Agr. Santa Lucia di Scotto Lore
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Borgo Scopeto & Caparzo srl N° bot
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Castello di Gabbiano Via di Gabbian
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Dreolino N° bottiglie prodotte: 80
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Fattoria Terranuova di Renato Tripp
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La Querce La Querce è una piccola
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Molinari Carlo N° bottiglie prodot
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IGT DOCG DOC DOCG IGT Morisfarms N
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Panizzi N° bottiglie prodotte: 230
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Podere La Castellaccia N° bottigli
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Podere San Giacomo Società Agricol
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Poggiotondo N° bottiglie prodotte:
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Rubbia al Colle Muratori N° bottig
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Tenuta Belguardo N° bottiglie prod
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Tenuta di Collosorbo di Ciacci Giov
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Se Dio avesse proibito il vino, per
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Az. Agr. de Tarczal Via G. B. Miori
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Cantina Cortaccia N° bottiglie pro
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Cesarini Sfroza Spumante spa VSQ DO
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La Vis Sca Via Carmine 7 Lavis (TN)
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Peter Zemmer N° bottiglie prodotte
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Vivallis Sca N° bottiglie prodotte
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Azienda Agricola Rialto N° bottigl
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Terre Margaritelli srl Società Agr
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Superficie vitata 545 ettari Produz
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Superficie vitata 70.807 ettari Pro
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Astoria Vini Via Crevada Refrontolo
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Azienda Agricola Cà Bottura N° bo
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Az. Agr. I Scriani di Cottini Stefa
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Azienda Agricola Roncolato Antonio
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Azienda Agricola Stramaret Via Cald
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Azienda Agricola Zanotti N° bottig
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DOC DOC DOCG Cà di Rajo N° bottig
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Casarotto Azienda Agricola N° bott
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Fattoria Eolia N° bottiglie prodot
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Girardi Spumanti DOCG DOCG DOC DOC
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Le Carline Az. Agr. Di Piccinin Dan
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Perlage srl N° bottiglie prodotte:
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Rechsteiner di Florian Von Stepski
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Vitivinicola Manera Soc. Agr. Ss Vi
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