Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

Cantina Vallebelbo sca
N° bottiglie prodotte: 1.600.000
Corso Sabotino 1
Santo Stefano Belbo (CN)
Tel. 0141 844190
Fax 0141 840900
www.vallebelbo.it
info@vallebelbo.it
Vitigni:
Moscato, Brachetto, Pinot,
Chardonnay, Cortese, Arneis,
Favorita, Dolcetto, Barbera, Nebbiolo
L’Intruso Brut San Maurizio
La Cantina Vallebelbo, dalla sua fondazione è una delle più importanti aziende cooperative
italiane. Trae nobiltà e prestigio dalla sua base naturale: i 600 ettari di vigneti D.O.C.G.
situati nella più prestigiosa delle zone vinicole piemontesi: le Langhe. Una saggia
conduzione industriale non ha perso i rapporti con la secolare tradizione di questa terra. Se
la tecnologia più sofisticata è la struttura portante del suo ultimo stabilimento, la sala delle
botti di Rovere di Slavonia, per l'affinamento e l'invecchiamento dei vini rossi classici, è il
cuore della tradizione di questa azienda. Essere i più grandi produttori italiani di moscato
d'Asti può anche inorgoglire. Quello che ci conforta è la serietà della nostra intenzione,
riconosciuta dal mercato nazionale ed internazionale. Ad ogni vendemmia 60.000 quintali di
uva vengono trasformati in vino pregiato. Vallebelbo non inventa nulla di nuovo: produce
solo con l'uva migliore.
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
DOCG
DOCG
DOCG
DOC
DOC
Moscato d’Asti Cesare Pavese 2010
Asti Cesare Pavese
Roero Arneis Cesare Pavese 2010
Barbera d’Asti Superiore Cesare Pavese 2007
Dolcetto d’Alba Cesare Pavese 2009
Possibilità
di visita
in Cantina
Possibilità
di acquisto
in azienda
5,5%
7,5%
12,5%
13,5%
13%
Dessert, biscotti secchi,
torrone, macedonia
Dessert, pasticceria secca,
dolci a base di frutta
Antipasti, primi piatti
leggeri, pesce
Arrosti, bolliti, piatti
molto saporiti
Tutto pasto, primi piatti,
formaggi freschi
6-8°
6-8°
8-10°
18-20°
18°
Aperitivo, antipasti,
11,5%
pesce, crostacei
6-8°
Piemonte
€ 8,00
€ 8,00
€ 9,00
€ 7,00
€ 7,00
€ 6,00