Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

Az. Agr. Drocco Luigi
Str. Sottoripa 90
Alba (CN)
Tel. 0173 33723
Fax 0173 223414
www.vinidrocco.it
info@vinidrocco.it
Vitigni:
Nebbiolo, Barbera, Dolcetto,
Arneis, Favorita, Chardonnay,
Moscato
N° bottiglie prodotte: 70.000 / 80.000
DOC
DOC
DOC
DOC
DOC
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L'azienda è costituita dal fondatore drocco Luigi la moglie Silvana e dai 2 figli Fabrizio
Roberto, e stata fondata nel 1979, dedicandosi alla coltivazione dei vigneti e alla
vinificazione delle uve,con grande passione e rispetto delle più vecchie tradizioni,con un
grade obbiettivo puntare tutto sulla qualità,obbiettivo che si prefigge ancora
tutt'oggi.l'azienda ora si estende su 15 ettari di vigneto dove troviamo Dolcetto Barbera
Nebbiolo Arneis Chardonnay Favorita Moscato.
I metodi di lavorazione nei nostri vigneti sono molto rigorosi e date le impervietà dei terreni i
lavori vengono eseguiti per il 90% a mano, compresa la vendemmia, situazione che
permette di poter scegliere i grappoli migliori. La rigorosità è altrettanto sostenuta in
cantina. Il nostro miglior biglietto da visità a questo punto è l'ospitalità, e vi aspettiamo per la
visita in azienda, in una saletta degustazione dove poter provare i nostri prodotti in
abbinamento ai piatti tipici della cucina piemontese.
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
Nebbiolo d’Alba 2007
Barbera d’Alba Superiore
Cascina Pontepietra Dolcetto d’Alba Superiore
Langhe Arneis
Langhe Chardonnay
Piemonte Moscato
Possibilità
di visita
in Cantina
14%
14%
13,5%
13%
13%
5,5%
Possibilità
di acquisto
in azienda
Punto ristoro
Ristorante/Agriturismo
Carni rosse e selvaggina
molto saporite
Primi saporiti, brasati,
arrosti, carni rosse
Primi piatti, carni bianche
e rosse saporite
Antipasti, primi piatti
a base di pesce
Antipasti di pesce e di
terra, carni bianche
Frutta secca,
dolci
18-20°
18-20°
18°
8-10°
8-10°
8-10°
Piemonte
€ 8,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 5,00
€ 6,00