Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

Azienda Agricola
Ciccio Zaccagnini sas
N° bottiglie prodotte: 1.200.000
DOC
IGT
C.da Pozzo s/n
Bolognano (PE)
Tel. 0858 880195
Fax 0858 880288
www.cantinazaccagnini.it
info@cantinazaccagnini.it
Vitigni:
Montepulciano d'Abruzzo,
Trebbiano d'Abruzzo, Cannonau,
Moscato di Castiglione, Riesling Renanno,
Pecorino, Chardonnay
Abruzzo
L'Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini nasce nel 1978 a Bolognano, nel cuore dell'Attuale Parco Nazionale
della Maiella. Il nome originario era “Fattoria Zaccagnini” e la produzione era composta da pochi migliaia di
bottiglie, ottenute da 2 ettari di vigneto.
Nel 1982 l'ampliamento del mercato impose una rapida crescita aziendale e la sede si trasferì nel cuore della
zona vitata, in Contrada Pozzo. Da allora la produzione è cresciuta anno per anno, con un obiettivo costante: la
qualità. Sotto la guida attenta del nostro Enologo, Concezio Marulli, l'azienda si avvale della più moderne
tecniche di vinificazione e di un sistema di qualità totale e di monitoraggio di ogni fase della produzione. La
qualità nasce nel vigneto e continua in cantina nei nostri vini: abbiamo installato un laboratorio di alto livello, per
collaborare con alcuni degli Istituti Italiani di ricerca più importanti e con le aziende sensibili alle innovazioni
tecniche.
Il nostro obiettivo principale è la qualità totale per il nostro prodotto, affinché il cliente sia sempre soddisfatto:
soltanto la sua soddisfazione infatti assicura uno sviluppo continuo per la nostra azienda.
L'attuale produzione aziendale è di circa un milione e 200 mila bottiglie ottenute dai 150 ettari di vigneti situati
in località Casauria. Il 70% della produzione è esportata in 36 paesi nel Mondo, esportando il messaggio di un
Abruzzo ancorato sì ai propri valori tradizionali ma proteso positivamente verso il futuro.
La filosofia dell'azienda Zaccagnini ruota intorno al rapporto tra uomo e ambiente, tra vino e arte, celebrato
anno dopo anno, attraverso le numerose sculture situate nei vigneti e attraverso la collezione di etichette
artistiche custodite all'interno della bottaia.
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
San Clemente Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2007
Possibilità
di visita
in Cantina
Possibilità
di acquisto
in azienda
14,5%
Angus alla griglia,
selvaggina da penna
€ 20-22
Plaisir Passito Bianco 2010 13% Pasticceria secca 12-14°
€ 12-16
18°