Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

Altea Illotto
N° bottiglie prodotte: 7.000
IGT
IGT
Via Don Minzoni 12
Serdiana (CA)
Tel. 339 1260519
Fax 0783 70306
www.alteaillotto.it
info@alteaillotto.it
Vitigni:
Nasco, Vermentino, Nuragus
Cannonau, Carignano, Monica,
Muristellu
L'Azienda Altea Illotto è una azienda a conduzione familiare. Vigne e cantina di proprietà
sono situate nel comune di Serdiana (CA),zona della Sardegna tra le più vocate alla
viticoltura.
Produciamo vini legati al territorio, da vitigni autoctoni e lieviti naturali. Rigorosamente
biologici, sotto il controllo dell'ICEA, organismo di controllo riconosciuto dal MIPAF.
Abbiamo infatti scelto di non usare prodotti chimici di sintesi, per rispetto dell'ambiente e
della salute dell'uomo.
I vini prodotti in azienda sono:
Altea Bianco deriva da uve Nasco con l'aggiunta di un po' di Vermentino. Un bianco secco
con sfumature oro, di grande struttura, fruttato al naso il primo anno, poi ricco di sentori di
muschio e macchia mediterranea. In bocca è lungo sapido, marino.
Altea Rosso si ottiene da uve Cannonau e Carignano. Un rosso di ottima struttura e di
grande eleganza, di colore rosso rubino con riflessi granati e profumo intenso di frutti di
bosco e confetture. In bocca si rivela piacevolmente morbido e di grande equilibrio.
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
Sibiola Altea bianco 2010
Sibiola Altea rosso 2009
Possibilità
di visita
in Cantina
Possibilità
di acquisto
in azienda
13,5%
14%
Cucina di mare,
aperitivo
Piatti di carne, insaccati,
formaggi stagionati
12-14°
18°
Sardegna
€ 7,40-7,90
€ 7,20-7,70