Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

Le Caniette
N° bottiglie prodotte: 60.000
Contrada Canali 25
Ripatrasone (AP)
Tel. 0735 9200
Fax 0735 91028
www.lecaniette.it
info@lecaniette.it
Vitigni:
Passerina, Pecorino, Montepulciano,
Sangiovese, Cabernet Sauvignon,
Possibilità
di visita
in Cantina
Possibilità
di acquisto
in azienda
Le Caniette è il nome dell'azienda della famiglia Vagnoni che da quattro generazioni coltiva
la vite a Ripatransone, nelle Marche , in provincia di Ascoli Piceno.
La tradizione ha trovato il giusto contrappeso in una viticoltura attuale e in moderne pratiche
enologiche. Questo connubio tra passato e presente ha dato vita a vini di spiccata
personalità e di riconosciuta qualità.
Abbiamo scelto di utilizzare vitigni autoctoni capaci di esprimere l'anima e l'abilità di un
territorio ricchissimo, non ancora conosciuto dalle masse.
Abbiamo chiamato i nostri Rossi con i nomi dei colori con cui Michelangelo Buonarroti
caratterizzava le basi di colore dei suoi affreschi; ecco quindi il Rosso Bello per il nostro
rosso giovane,il Morellone per la nostra selezione di Rosso Piceno,il Nero di Vite per la
preziosa riserva. I bianchi,da uve Passerina e Pecorino,entrambi Offida D.O.C., hanno la
freschezza e la complessità che contraddistingue i grandi vini.
Per finire, un Vino Santo da uve Passerina, massimo esempio di tradizione, frutto di una
conoscenza centenaria di una materia prima straordinaria.
L'attenzione per la naturalezza dei nostri prodotti l'abbiamo concretizzata in una
conduzione dell'intera azienda secondo i canoni dell'agricoltura biologica certificata su ogni
bottiglia. L'amore per i nostri luoghi,la nostra cultura,le nostre specialità hanno reso naturale
il nostro confluire nel gruppo del Consorzio vini PicEnos che vuole divenire un riferimento
per l'enologia ,ma non solo, regionale e nazionale.
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
DOC
DOC
DOC
DOC
DOC
DOC
Offida Passerina Lucrezia 2010
Offida Pecorino Iosonogaia (Non non Lucrezia) 2009
Piceno Rosso Bello 2009
Piceno Morellone 2006
Piceno Nero di Vite 2004
Offida Passerina Vino Santo Sibilla Tiburtina
13%
13,5%
13,5%
14%
13,5%
13%
Aperitivo, pesce
e crudità
Pollo in padella
(ben rosolato)
Legumi in generale,
primi piatti
Arrosti e
carni rosse
Carni importanti
(selvaggina)
Dolci o formaggi
piccanti
12°
12°
16°
18°
18°
12°
Marche
€ 6,50
€ 14,50
€ 6,50
€ 14,50
€ 30,00
€ 25,00