Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

DOC
DOC
DOC
Azienda Agricola
Travaglino
N° bottiglie prodotte: 250.000
Località Travaglino 6/a
Calvignano (PV)
Tel. 0383 872222
Fax 0383 871106
www.travaglino.it
info@travaglino.it
Vitigni:
Pinot Nero, Riesling, Pinot Grigio,
Croatina, Barbera, Chardonnay,
Moscato, Cabernet Sauvignon
L'Azienda Agricola Travaglino affonda le proprie radici a partire dal lontano 1111. Dal 1868
l'Azienda appartiene alla famiglia Comi e dagli anni 60, sotto la gestione dell'attuale Dott.
Vincenzo Comi, inizia il vero processo di ristrutturazione in tutto il complesso aziendale,
vigneti, cantine uffici e locali adibiti alla promozione dei propri vini. Tutto questo al fine di
ottenere un continuo e costante miglioramento dei Prodotti Travaglino che rappresentano il
felice connubio tra la tradizione del passato e l'innovazione del presente e del futuro, in una
costante e caparbia ricerca della massima espressione qualitativa. L'intero territorio copre
una superficie di 480 ettari, di cui 80 sono vitati. Le vigne suddivise in differenti
appezzamenti, sono poste ad un'altitudine compresa tra 200-270 m s.l.m. e vengono
coltivate con meticolose attenzioni e particolari cure . La produzione totale di uve
corrisponde a circa 6.000-6.500 quintali, con una produzione annua di circa 250.000
bottiglie.
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
Campo della Fojada OP Riesling DOC 2009
Pernero OP Pinot Nero DOC 2010
Grand Cuvée OP Pinot Nero DOC Metodo Classico
Possibilità
Possibilità
di visita
di acquisto
in Cantina in azienda Lombardia
13%
13%
12,5%
Primi piatti, pesce,
carni bianche
Antipasti, risotti,
formaggi freschi
Aperitivo,
a tutto pasto
10-12°
16-18°
8-10°
€ 8-12
€ 7-10
€ 16-20