Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

6Mura
Via is Pascais 18
Giba (CI)
Cantina: Loc. Funtanona
San Giovanni Suergiu (CI)
Tel. 0781 689718
Fax 0781 689718
www.6mura.com
info@6mura.com
Vitigni:
Carignano, Vermentino
N° bottiglie prodotte: 120.000
IGT
Possibilità
di visita
in Cantina
su prenotazione
La 6 Mura è stata creata da 5 amici d'infanzia, originari di Giba nella provincia del Sulcis Iglesiente e accomunati
da una grande passione per il vino. Questi elementi hanno rappresentato un irresistibile sprone, spingendoli nel
2002 a lanciarsi in quest'avventura. La loro idea era quella di fare un grande vino rosso da uve Carignano in
purezza che fosse il più possibile espressione del vitigno e del territorio. Il carignano è un vitigno diffuso in molte
aree viticole del Mediterraneo. E difficile dire con precisione in quale epoca abbia fatto la sua comparsa in
Sardegna, dove ha trovato il suo habitat ideale nei vitigni del Sulcis.
Il 6Mura Rosso è un vino ottenuto da uve Carignano da vecchie vigne di 30-110 anni situate tra Giba e Porto Pino
che é la zona piu' vocata per questo vitigno. Sono vigneti per la maggior parte ad alberello a piede franco su
sabbia. L'uva viene raccolta alla fine di settembre a mano in piccole cassette, dopo 20-25 giorni di
fermentazione in acciaio e legno, il vino sta per 18 mesi in tonneaux da 750 lt e in botti da 20 hl.
Successivamente fa circa 6 mesi di affinamento in bottiglia prima di uscire sul mercato.
La 6 Mura ne propone una versione dal notevole impatto sensoriale, con aromi di dolcissimi frutti di bosco avvolti
da una speziatura dal tratto seducente e da eleganti richiami minerali. Sul palato è vellutato e carezzevole, con
una trama tannica di squisita tessitura e continui ritorni di sapida mineralità.
L'azienda offre anche il 6Mura Bianco vino ottenuto da uve vermentino di Gallura in purezza, affinato in acciaio
per circa 8 mesi e in bottiglia per 6 mesi prima della vendita.
La novità della fine del 2008 é la produzione di altri 2 vini in purezza che si chiamano:
Giba rosso da uve carignano, e Giba bianco da uve Vermentino che sono vinificati in acciaio e dopo un
affinamento in bottiglia escono sul mercato con un rapporto qualità prezzo molto interessante.
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
6Mura Rosso Isola dei Nuraghi 2007
Carni rosse e bianche,
14,5% 18°
selvaggina, formaggi stag.
Sardegna
€ 16,00