Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

Fattoria Cassetto
Dei Mandorli SS
Via Umberto Primo 21
Predappio Alta (FC)
Tel. 0543 922361
Fax 0543 922361
www.vini-nicolucci.it
casetto@tin.it
Vitigni:
Sangiovese
N° bottiglie prodotte: 80.000
DOC
IGT
DOC
DOC
IGT
Possibilità
di visita
in Cantina
La Fattoria Casetto Dei Mandorli situata nella zona più vocata e storica del “Sangiovese”,
ad un altitudine di mt 300 sul livello del mare, è soleggiata dal alba al tramonto, ed ha la
peculiarità di un terreno formato da “crete mature”, molto friabili, per cui le radici della vite
riescono a penetrare profondamente nel terreno, trovando quei microelementi ormai
scomparsi dalla superficie.
Ne consegue una maturazione perfetta delle uve da cui si trae un ottimo rosso rubino
intenso e molto vigoroso alla beva “Il Sangiovese di Predappio”.
La famiglia Nicolucci cura questi storici vigneti di famiglia e le antiche cantine sotterranee,
dove il Sangiovese si tempera nel rovere, da quattro generazioni di vignaioli.
Fattoria Casetto dei Mandorli è la tipica azienda vitivinicola dove la cultura famigliare si
concretizza nell'amore per la terra ed uno dei suoi frutti migliori: il vino.
I vigneti dell'azienda : Vigna dei Mandorli, Vigna del Generale, Vigna Riggiano, Vigna Tre
Rocche, Vigna della Rosa.
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
“Predappio di Predappio” Sangiovese di Romagna Riserva 2008
“Nero di Predappio” Rosso Forlì 2008
“Tre Rocche” Sangiovese di Romagna Superiore 2010
“I Mandorli” Sangiovese di Romagna Superiore
“Grigio d’Appio” Bianco Rubicone
Possibilità
di acquisto
in azienda
14%
14%
13,5%
13,5%
11%
Arrosti, carni rosse
cacciagione e grigliate
Primi piatti, carni in
genere e formaggi
Primi piatti, carni in
genere, pesce azzurro
Primi piatti e carni in
genere
Ideale per aperitivi,
antipasti e pesce
20°
20°
20°
20°
10-12°
Emilia
Romagna
€18-23
€ 15-21
€ 8-14
€ 6-10
€ 6-11