Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto
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Baglio del Cristo<br />
di Campobello<br />
C.da Favrotta<br />
N° bottiglie prodotte: 300.000<br />
IGT<br />
IGT<br />
IGT<br />
IGT<br />
IGT<br />
IGP<br />
S.S. 123, Km 19+200, Cap 92023<br />
Campobello di Licata (AG)<br />
Tel. 0922 877709<br />
Fax 0922 882788<br />
www.cristodicampobello.it<br />
m<strong>ai</strong>l@cristodicampobello.it<br />
Vitigni:<br />
Nero d’Avola, Grillo, Insolia,<br />
Catarratto, Syrah, Chardonnay,<br />
Merlot, Cabernet Sauvignon<br />
Alto lignaggio siciliano messo a dimora nell’anno 2000 da tre padri di famiglia e<br />
quotidianamente elevato.<br />
Si veste del risalto del bianco - colore delle origini, stato di tutte le cose possibili, il divenire,<br />
la purezza originaria, la totalità dei colori - il suolo gessoso del Baglio del Cristo di<br />
Campobello.<br />
Trenta ettari di vigna nella Sicilia agrigentina, organismo unico di dieci micro-aree,<br />
accorpate in un’unica proprietà di cinquanta ettari a Campobello di Licata. Terreno<br />
profondo, misto calcareo e gessoso, di giacitura collinare, tra i 230 e i 270 metri sopra il<br />
livello del mare e a 8.000 metri dalla costa. Prevalentemente 5000 piante per ettaro tutte da<br />
primigenio patriarcale della propria terra-madre, tutte vendemmiate a mano, in piccole<br />
cassette di legno.<br />
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo<br />
Lu Patri Nero d’Avola Sicilia 2008<br />
Lusirà Syrah Sicilia 2008<br />
Ludàri Chardonnay Sicilia 2008<br />
Adènzia Bianco Sicilia 2008<br />
Adènzia Rosso Sicilia 2008<br />
C’D’C’ Cristo di Campobello Rosso Sicilia 2009<br />
Possibilità<br />
di visita<br />
in Cantina<br />
Possibilità<br />
di acquisto<br />
in azienda<br />
14%<br />
14%<br />
13,5%<br />
13%<br />
13,5%<br />
13,5%<br />
Carni rosse, cacciagione,<br />
arrosti alla griglia<br />
Carni rosse, arrosti<br />
alla griglia<br />
Pesce, frutti di mare crudi,<br />
primi piatti con funghi<br />
Antipasti di mare, primi<br />
e secondi piatti di pesce<br />
Carne, arrosti alla<br />
griglia, funghi e affumicati<br />
Carni rosse, arrosti alla<br />
griglia, formaggi stagionati<br />
18-20°<br />
18-20°<br />
11°<br />
10°<br />
18-20°<br />
15-16°<br />
Sicilia<br />
€ 21,00<br />
€ 21,00<br />
€ 14,00<br />
€ 9,50<br />
€ 11,00<br />
€ 6,50
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