Kostråd for å fremme folkehelsen (foreløpig rapport) - FHL
Kostråd for å fremme folkehelsen (foreløpig rapport) - FHL
Kostråd for å fremme folkehelsen (foreløpig rapport) - FHL
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Synovates spisefaktaundersøkelser (64) blant voksne i perioden 1999-2007 viser at andelen<br />
som brukte vitaminpiller 3 ganger eller oftere i uken ble redusert fra 36 % til 30 %. En<br />
betydelig større andel kvinner enn menn tok vitaminpiller. Andelen som tok tran 3 eller flere<br />
ganger i uken ble redusert fra 29 til 22 % i denne tidsperioden. Det var sm<strong>å</strong> <strong>for</strong>skjeller i andel<br />
brukere mellom menn og kvinner, men andelen som tok tran var mer enn dobbelt s<strong>å</strong> høy blant<br />
de eldre (60 + <strong>å</strong>r) enn de yngre (15-24 <strong>å</strong>r). Andelen som tok tilskudd med lange flerumettede<br />
omega-3 fettsyrer (EPA, DHA) økte fra 22 til 35 % i perioden 1999-2007, og det var en<br />
betydelig større andel brukere blant kvinner enn menn, og blant eldre enn yngre<br />
aldersgrupper. Fibertilskudd/fibertabletter ble brukt av 4-6 % i denne tidsperioden. Andelen<br />
som brukte slankepreparater (pulver, piller etc) økte fra 4 til 6 % i tidsperioden, og denne<br />
andelen var høyere blant kvinner enn menn, og blant yngre enn eldre aldersgrupper.<br />
4. <strong>Kostr<strong>å</strong>d</strong> fra helsemyndigheter og organisasjoner<br />
<strong>Kostr<strong>å</strong>d</strong> basert p<strong>å</strong> systematiske kunnskapsoppsummeringer<br />
World Cancer Research Fund (6) konkluderer at vitenskapelige studier s<strong>å</strong> langt antyder at<br />
kosttilskudd b<strong>å</strong>de kan øke og redusere risiko <strong>for</strong> kreftsykdommer. Studiene som finner slik<br />
effekt er imidlertid ofte utført innen<strong>for</strong> spesielle grupper. Det gjør det meget vanskelig <strong>å</strong><br />
<strong>for</strong>utsi effekten i en generell befolkning. Man kan der<strong>for</strong> ikke utelukke at en generell<br />
anbefaling om kosttilskudd kan ha en ugunstig effekt p<strong>å</strong> helsen. Økning av relevante<br />
næringsstoffer via et balansert kosthold er der<strong>for</strong> det som mest sannsynlig vil være gunstig.<br />
World Cancer Research Fund anbefaler der<strong>for</strong> ikke kosttilskudd som et hjelpemiddel <strong>for</strong> <strong>å</strong><br />
redusere risiko <strong>for</strong> kreftsykdommer. World Cancer Research Fund finner det imidlertid<br />
<strong>for</strong>nuftig at man anbefaler kosttilskudd til enkelte grupper av befolkningen i visse perioder i<br />
livet. Dette gjelder <strong>for</strong> eksempel<br />
- Vitamin B12 til personer over 50 <strong>å</strong>r som har redusert absorpsjon av vitamin B12 fra<br />
kosten<br />
- Folsyre til kvinner som planlegger graviditet.<br />
- Vitamin D til personer som ikke eksponeres <strong>for</strong> tilstrekkelig sollys, eller personer (<strong>for</strong><br />
eksempel eldre) som har redusert produksjon av vitamin D i huden.<br />
NHS (13) oppsummerer dokumentasjonen av effekt av vitamintilskudd (vitamin A, C, E og<br />
betakaroten), og konkluderer med at vitamintilskudd ikke anbefales i <strong>for</strong>bindelse med<br />
<strong>for</strong>ebygging eller behandling av koronar hjertesykdom. Videre at det ikke er tilstrekkelig med<br />
dokumentasjon til <strong>å</strong> anbefale tilskudd av folat eller andre B-vitaminer. Begge konklusjonene<br />
er i tr<strong>å</strong>d med kostr<strong>å</strong>dene fra American Heart Association 2006 (14).<br />
<strong>Kostr<strong>å</strong>d</strong> basert p<strong>å</strong> andre kunnskapsoppsummeringer<br />
Folat<br />
Helsedirektoratet anbefaler (5, 43) at alle kvinner som planlegger graviditet eller som kan<br />
regne med <strong>å</strong> bli gravid tar et daglig folattilskudd i <strong>for</strong>m av en tablett som inneholder 400<br />
mikrogram. Folattilskuddet bør tas i god tid før graviditeten, fra siste m<strong>å</strong>ned før <strong>for</strong>ventet<br />
befruktning og i svangerskapets første to til tre m<strong>å</strong>neder. Et slikt tilskudd er uten kjente<br />
bivirkninger. For kvinner som ikke har tatt folattilskudd før graviditeten, anbefales<br />
folattilskudd s<strong>å</strong> snart graviditeten antas eller oppdages, og i svangerskapets første to til tre<br />
223
Change language