Infektionsepidemiologisches Jahrbuch meldepflichtiger ... - RKI

Ausbrüche Allgemeine Aspekte meldepflichtiger Krankheiten
Abb. 5.1.2:
Mittlere Ausbruchsdauer (Median) der 10 Krankheiten, deren größere Ausbrüche (5 oder mehr Fälle) am häufigsten waren,
Deutschland, 2010 (Anzahl der ausgewerteten Ausbrüche mit 5 oder mehr Fällen in Klammern)
Krankheit
Campylobacter-Enteritis (18)
Salmonellose (81)
Influenza (10)
E.-coli-Enteritis (4)
Rotavirus-Gastroenteritis (501)
Shigellose (5)
Adenovirus-Konjunktivitis (7)
Hepatitis A (8)
Masern (17)
Q-Fieber (7)
schieden. Norovirus-Ausbrüche sind nicht mehr
dargestellt. Die mittlere Dauer der Ausbrüche der
einzelnen Krankheiten änderte sich im Vergleich
zum Vorjahr nur geringfügig. Sie nahm bei Hepatitis
A, Masern und Q-Fieber, die bereits in den
Vorjahren die am längsten andauernden Ausbrüche
ver ursachten, zu und bei E.-coli-Enteritis, Rotavirus-Gastroenteritis,
Infl uenza und Salmonellose
ab. Die längste mittlere Ausbruchsdauer errechnete
sich für Q-Fieber mit 105 Tagen für 7 Ausbrüche.
Lebensmittelbedingte Ausbrüche
Seit 2004 werden im Rahmen der integrierten
Ausbruchserfassung in SurvNet@RKI auch Daten
zur Bedeutung von Lebensmitteln als Infektionsvehikel
in Ausbrüchen erhoben. Diese Daten sind
wichtig für die epidemiologische Betrachtung lebensmittelbedingter
Ausbrüche in Deutschland
sowie für die Identifizierung des hieraus resultierenden
Präventions- und Forschungsbedarfs.
0 20 40 60 80 100 120 140
Median der Ausbruchsdauer in Tagen
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit
(EFSA) wertet den Zusammenhang mit
einem Lebensmittel in einem Ausbruch als bestätigt,
wenn im Rahmen der Ermittlungen zur Infektionsursache
ein Erregernachweis im Lebensmittel
erfolgte bzw. eine analytische epidemiologische
Studie einen statistisch signifikanten Zusammenhang
zwischen dem Verzehr eines Lebensmittels
oder einer Mahlzeit und der Erkrankung erbrachte.
Da diese Evidenzen für die große Mehrzahl der
Ausbrüche nicht vorliegen, umfasst die nachfolgende
Analyse zunächst alle Ausbrüche, bei denen
aufgrund des Erregers eine lebensmittelbedingte
Übertragung angenommen werden kann (potenziell
lebensmittelbedingte Ausbrüche). Bei einem
Teil von diesen werden in der Ausbruchsdokumentation
Lebensmittel explizit genannt (explizit
lebensmittelbedingte Ausbrüche). Anschließend
findet sich eine kurze zusammenfassende Darstellung
der Ausbrüche, die gemäß den Kriterien der
EFSA als bestätigt lebensmittelbedingt gewertet
werden.
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