(Cerdagne) : conflits de propriété et d'usage - Centre de Recherches ...

LA TRANSHUMANCIA …
propia subsistencia, debiendo presumiblemente buscar nuevos espacios
alternativos donde garantizarse ese suministro. Es en este contexto donde
entran en juego otros espacios montañosos cercanos con unas características
muy similares, caso concreto de los guipuzcoanos, a los cuales deben
trasladar durante períodos determinados de tiempo sus rebaños de puercos.
Fot. Nº 5.- Rebaño de cerdos comiendo bellotas en el bosque
(miniatura del Codex Granatensis, Universidad de Granada).
A través de esta comunicación no pretendemos sino hacer una
pequeña aportación al mundo de la ganadería, y de la trashumancia más en
concreto. Ofreciendo una serie de datos que consideramos novedosos y que
abren una serie de nuevas vías de expectativas de investigación con el fin de
mejor comprender este capital sector de la población. Los datos disponibles,
tal y como hemos anteriormente afirmado, son momentáneamente escasos y
muy seguramente nuevos estudios vendrán a completar estos huecos
poniendo a la ganadería porcina, y bovina, en su verdadero papel jugado en
tiempos pretéritos.
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