Arqueologia del Pais Valenciano: panorama y perspectivas

F. J. Fortea Pérez
El Paleolítico y Epipaleolítico en la región central
del Mediterráneo peninsular
cia o no de un proceso domesticador autóctono de animales
y plantas.
El avanzado estatuto doméstico de la fauna de los yacimientos
del Neolítico antiguo cardial incide en el problema de la autoctonía
o aloctonía del proceso de domesticación de los ovicápridos,
buey y cerdo. Ante tal disyuntiva, adquiere crucial interés
el estudio de la fauna de yacimientos como Botiquería,
Costalena, Cocina, etc., que poseen una larga ocupación epipaleolítica
en sentido cronológico y cultural y que posteriormente
entraron en contacto con el mundo cardial.
Nos limitaremos aquí a resumir un avance de las conclusiones
preliminares a que ha llegado M. Pérez Ripoll en su estudio
de la fauna de Cocina (excavaciones 1976-1981).
Tanto sus niveles epipaleolíticos como los sincrónicos al
Neolítico muestran un predominio absoluto de la Capra pyrenaica,
seguida a una cierta distancia por el ciervo.
El tamaño de los huesos de la cabra montés ofrece valores
medios inferiores a los de Parpalló, pero su variación entra
dentro de la de éste. Si se compara la edad de la muerte de
las cabras montesas de Cocina con la de los ovicápridos de
Cova de l’Or los porcentajes resultantes separan claramente
el proceso selectivo de la Capra pyrenaica con respecto al
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