Fundamentos de Salud Pública 1 - Biblioteca Facultad de Ciencias ...

excretas, la utilización de los contenidos de
fosas y los alcantarillados como fertilizantes
o del riego directo de los cultivos con las
aguas residuales, los agentes patógenos llegan
al suelo y retornan al hombre a través del agua
y los alimentos contaminados. Las enterobacterias
patógenas, los enterovirus, los
protozoos intestinales y los helmintos son
ejemplos de este ciclo.
2. Animal-suelo-hombre. En algunas enfermedades
zoonóticas el suelo constituye el
reservorio o la fuente de infección de distintos
agentes patógenos para el hombre. Las heces
y la orina del animal enfermo o portador es el
elemento contaminante del suelo, y los
agentes penetran en el individuo a través de
la piel y las mucosas, el agua o los alimentos.
Mencionaremos la leptospirosis, el garbunco,
la fiebre Q y la larva migrans cutánea entre
otras.
3. Suelo-hombre. Predominan en este ciclo las
enfermedades micóticas por ser estos
microorganismos especies saprofitas en el
suelo. Bajo determinadas circunstancias
pueden convertirse en patógenos y al penetrar
en el individuo, invaden los tejidos y
ocasionan enfermedad. Las más importantes
son las cromomicosis, histoplasmosis,
esporotricosis y aspergilosis. El tétanos y el
botulismo son también dos afecciones
bacterianas en las que el suelo constituye
reservorio y fuente de infección para las
personas.
El control sanitario es la recolección,
conducción y disposición final de las excretas,
residuales líquidos y desechos sólidos; constituye,
por tanto, una práctica de obligada atención
tanto de las personas, como de las comunidades
y los gobiernos para garantizar la existencia de un
ambiente humano menos agresivo y con mayores
posibilidades de salud para los pueblos.
Viabilidad de las bacterias patógenas
intestinales en el suelo
Estos agentes patógenos pueden mantenerse
vivos en el suelo durante períodos variables, que
dependen de distintos factores como: la humedad,
la temperatura ambiental, las características del
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microorganismo, la asistencia de nutrientes, etc.
En sentido general, la viabilidad de estas bacterias
varía según el grado de humedad del suelo:
Suelo seco 10 - 15 días
Suelo húmedo 30 - 70 días
Capacidad de infiltración. En el subsuelo las
bacterias patógenas intestinales pueden penetrar
y llegar hasta distancias variables, que dependen
sobre todo del tipo de suelo:
Penetración horizontal Hasta 30 m
Penetración vertical:
Suelos compactos Hasta 0,30 m
Suelos porosos Hasta 0,60 m
Suelos saturados Hasta 3,00 m
Sistemas de disposición de excretas
y aguas residuales
Pueden clasificarse en dos grupos bien
definidos:
1. Sistemas públicos. Constituidos por los
alcantarillados.
2. Sistemas individuales. Pueden ser:
a) Con arrastre hídrico. Contempla: tanques
sépticos, posos absorbentes, tanques de
Imhoff, etc.
b) Sin arrastre hídrico. En este caso se consideran
las letrinas sanitarias.
La estabilidad de las aguas residuales es la
descomposición de la materia orgánica hasta su
transformación en otra que no puede ser utilizada
para la vida de los microorganismos. En ella
intervienen bacterias aeróbicas, anaeróbicas y
facultativas. Como la materia orgánica contenida
en el albañal está integrada por cuerpos complejos
como albúminas, grasa y carbohidratos, para su
estabilización es necesario que se produzcan los
ciclos del carbono, del nitrógeno y del azufre.
Sistema de alcantarillado: estructura e
importancia sanitaria. Consta de una serie de
órganos, entre los que se deben citar: la red
colectora, los emisarios, la estación de bombeo, la
planta de tratamiento y la disposición final
–siempre a una masa de agua.