kookboek - Inloophuis De Ruimte

132
Dhr. en mevr. Kok
Lid bewonerscommissie
Stedenwijk-Midden
‘Vanaf 1981 zijn we al bewoners van
Stedenwijk-Midden,’ zeggen Cees en Hennie
Kok. De familie Kok woonde 33 jaar in
Amsterdam voordat ze naar Almere verhuisden.
Mevr. Kok:‘Het was hier zo gezellig! We waren dolgelukkig
met onze woning. En alles was nieuw. Enig was het in het begin.’
Dhr. Kok:‘Wij zijn vanaf het begin al betrokken bij de buurt. Eerst met verschillende actiecomités
die we hier hebben gehad. Daardoor hebben we kwesties die te maken hadden met
de stadsverwarming en de woningbouwvereniging aangekaart.Wij zijn allebei nog steeds lid
van de bewonerscommissie voor Stedenwijk-Midden. Ik ben daar nu al 20 jaar secretaris van.’
Stedenwijk is in de loop der jaren veel veranderd, aldus dhr. en mevr. Kok. De wijk is nu
kleurrijker geworden, en dat levert een uitdaging voor de wijk om onderling contact te zoeken.
Mevr. Kok:‘Hoe brengen we mensen met verschillende achtergronden bij elkaar? Dat is een
wereldprobleem, maar ook een uitdaging voor de Stedenwijk.’
Het recept van de familie Kok is een traditioneel Hollands gerecht: boerenkool met worst. Hun
kleinkinderen vinden het bijzonder lekker. Mevr. Kok maakt boerenkool nog op de ouderwetse
manier, met echt hardvet van de slager!