06.09.2013 Views

kookboek - Inloophuis De Ruimte

kookboek - Inloophuis De Ruimte

kookboek - Inloophuis De Ruimte

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Saladetaart<br />

45 minuten<br />

Ingrediënten:<br />

2 gekookte rode bieten<br />

6 gekookte winterwortels<br />

4 gekookte eieren<br />

zout<br />

peper<br />

knoflook<br />

mayonaise<br />

bijgerecht<br />

Anouschka Sarkisian-Ahekian (werkgroep)<br />

Bereidingswijze:<br />

Neem ongeveer even grote winterwortels.<br />

Schrap of schil ze.<br />

Kook ze 15 minuten (afhankelijk van de grootte).<br />

Kook de eieren hard.<br />

<strong>De</strong> bieten, wortels en eieren in aparte schalen raspen.<br />

<strong>De</strong> bieten en de wortels mengen met zout, peper,<br />

knoflook en 2 eetlepels mayonaise.<br />

Schep de bieten in een glazen schaal.<br />

Schep daarbovenop de wortels en als laatste de eieren,<br />

zo ontstaan drie laagjes.<br />

Druk met een lepel de laagjes iets aan.<br />

Keer de taart op een plat bord.<br />

Je kunt de ‘taart’ nu in punten snijden.<br />

Tip: lekker als salade bij een maaltijd of met brood.<br />

251

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!