kookboek - Inloophuis De Ruimte

Gehaktschotel
40 minuten
Ingrediënten:
500 gram gehakt
1 kg aardappelen (kruimige)
witte kaas in plak of
geraspte Goudse kaas (100 gram)
1 groene paprika
boter of olie
hoofdgerecht
Havin Salim
Bereidingswijze:
Schil, pit en was de aardappelen.
Kook de aardappelen in 20 minuten goed gaar.
Bak ondertussen het gehakt in wat boter of olie mooi rul.
Maak de paprika schoon en snijd hem in stukjes.
Verwarm de oven voor 180° C.
Smeer de ovenschotel in met boter.
Stamp de aardappelen.
Doe de helft van de gestampte aardappelen in de ovenschaal.
Doe de helft van het gehakt er bovenop.
Daarna de andere helft van de gestampte aardappelen.
Vervolgens de rest van het gehakt erop.
Paprika erop leggen en met kaas bestrooien.
Zet de schaal 20 minuten in de oven.
145