kookboek - Inloophuis De Ruimte

Spaghetti met saus
30 minuten
Ingrediënten:
1 pak spaghetti
2 schouderkarbonades
2 ons gehakt
2 uien
1 bakje champignons
sojasaus/ketjap
karbonade kruiden
1 pot Heinz spaghettisaus pikant
hoofdgerecht
Mevr. van Breemen
Bereidingswijze:
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
Snijd de uien klein.
Snijd het been van de karbonade af.
Snijd het vlees in dobbelsteentjes.
Kook ondertussen de spaghetti gaar
(volgens de gebruiksaanwijzing op het pak).
Bak de karbonade in olie of boter bruin in een grote braadpan.
Doe het gehakt erbij.
Laat dit ook bruin bakken.
Voeg champignons en ui toe.
Roer dit door elkaar en bak het zachtjes.
Voeg kruiden en sojasaus toe en evt. wat water.
Na 10 minuten de Heinz saus er door heen mengen.
Laat de saus even goed doorwarmen.
Serveer de spaghetti en de saus apart.
163