kookboek - Inloophuis De Ruimte

144
Havin Salim
‘Deze gehaktschotel is een Irakees gerecht en
wordt regelmatig gegeten. Mijn tante kookt
altijd voor ons vijven, we wassen altijd eerst
onze handen en eten netjes met mes en vork’,
zegt Havin Salim, als ze mij te woord staat aan de
telefoon.
‘Inmiddels wonen we al 14 jaar in Nederland, waarvan 13 jaar in Almere en zijn we in het
bezit van een Nederlands paspoort.’
‘Ik loop nu stage in een supermarkt en wil later graag een vaste baan in een winkel. Ik vind
het leuk om mensen in de winkel te helpen. In Stedenwijk, bij ons in de buurt, wonen veel
vriendelijke, behulpzame mensen. Niemand is opdringerig, maar als het nodig is helpen de
mensen elkaar.’
‘Als we feest vieren, gaan we vaak op bezoek bij familie, heel gezellig om dan te eten
wat de gastvrouw heeft klaargemaakt!’