kookboek - Inloophuis De Ruimte

Mom’s Chocolate Chip Cookies
30 minuten
Ingrediënten:
150 gram margarine
220 gram suiker
110 gram basterdsuiker
2 eieren
310 gram bloem
5 gram bakpoeder
5 gram zout
10 gram vanillesuiker
‘chocolate chips’
(hoeveelheid naar smaak)
Jackie Wyse (werkgroep)
Bereidingswijze:
nagerecht/gebak
Roer margarine totdat hij romig is.
Voeg suiker toe en roer.
Voeg eieren toe en blijf roeren.
Voeg bloem, bakpoeder, zout, en vanillesuiker toe.
Roer goed.
Voeg chocolate chips toe.
Meng alle ingrediënten zeer goed.
Maak van het deeg balletjes.
Doe de deegballetjes op een pizzablik
(10 á 12 per blik).
Doe het blik in de oven.
Bak de cookies 8 minuten op 175º C.
Tip: neem de margarine van te voren uit de koelkast
zodat deze zacht wordt.
Chocolate chips kunnen vervangen worden
door gebrokkelde reepjes chocola of chocolade hagelslag.
Chocolate chip cookies zijn het allerlekkerst wanneer zij warm gegeten
worden, met een koud glas melk daarbij.
273