kookboek - Inloophuis De Ruimte

280
Gerrit-Jan Romeijn
werkgroep
Dit recept is van Betty Springer uit het stadje
Goshen in de Amerikaanse staat Indiana.
Wij hebben dit recept in 1979 van haar gekregen
en altijd met veel plezier bereid en verorberd. Betty
is inmiddels 86 jaar oud en bakt in haar aanleunwoning
nog regelmatig deze worteltjestaart.
Een konijntje komt bij de bakker en vraagt:‘Bakker, heeft u worteltjestaart?’
‘Nee’, zegt de bakker,‘dat heb ik niet.’ Het konijntje gaat weg.
De volgende ochtend stapt het konijntje weer de bakkerszaak binnen en vraagt:
‘Bakker, heeft u worteltjestaart?’‘Nee’, zegt de bakker,‘dat heb ik niet, dat zei ik gisteren toch
al?’ Het konijntje gaat weer weg. ’s Nachts denkt de bakker,‘Misschien moet ik het tóch eens
bakken.’ Hij zoekt in zijn kookboeken, vindt een recept en bakt dezelfde nacht nog een
worteltjestaart. Die ochtend komt het konijntje weer de bakkerszaak binnen en vraagt:
‘Bakker, heeft u worteltjestaart?’‘Ja’, antwoordt de bakker enthousiast, en hij laat trots de taart
zien. Zegt het konijntje:‘Vies hè?’