Biologie / Chemie / Physik - Lehrpläne

8. Klasse
8.1. Stoffe und ihre Eigenschaften
Zeitrichtwert: 8
Ausgang für die Untersuchung von Stoffen ist die Betrachtung ihrer Vielfalt und Bedeutung in allen Lebensbereichen; dabei sollten die
Vorstellungen der Schüler und deren Deutung der Phänomene berücksichtigt werden. Die Prinzipien des Überprüfens und Untersuchens durch
Experimente führen zu objektiven Stoffeigenschaften, sie dienen zur Konkretisierung des Stoffbegriffs und zur Erarbeitung von
Trennverfahren.
Schülerübungen, die zum Teil auch zu Hause durchgeführt werden können, führen an die Arbeitsweise des Chemikers heran und fördern die
Freude an der Chemie.
Sind entsprechende Kenntnisse aus der Orientierungsstufe vorhanden, lässt sich dieses Thema stark straffen.
Lernziele
Inhalte/Begriffe
Hinweise
Die Schüler/Schülerinnen sollen
- erkennen, dass Stoffe bzw. Stoffgruppen
bestimmte Eigenschaften besitzen;
- einsehen, ,dass zur Identifikation eines Stoffes
typische Eigenschaftskombinationen notwendig
sind;
Metalle, Nichtmetalle Farbe,
Geruch, Brennbarkeit, metallischer,
kristalliner Charakter,
Leitfähigkeit, magnetische Eigenschaften,
Löslichkeit, Dichte,
Schmelz- und Siedetemperatur
Aggregatzustände
Unterscheidung in sinnlich wahrnehmbare
und messbare Eigenschaften
SÜ: Aufbau und Funktion des
Brenners; Versuchsprotokolle
V, SÜ: Siede- und Schmelzdiagramme
(auch Computermessdatenerfassung)
AU: Gefahrensymbole
Lernziele
- fähig sein, Gemische und Reinstoffe
zu unterscheiden;
- verstehen, dass Trennverfahren auf Stoffeigenschaften
beruhen;
- Einblick in die Bedeutung von Trennverfahren
gewinnen.
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Inhalte/Begriffe
Gemenge, Suspension, Rauch,
Emulsion, Nebel, Schaum,
Lösung, Legierung heterogen,
homogen Filtration Destillation
Hinweise
AU: Leitungs- und Mineralwasser;
Spray; Zigarettenrauch; Emulgatoren;
Sauerstoffgehalt in Gewässern
SÜ: Sieben, Dekantieren, Sedimentieren,
Zentrifugieren, Abdampfen, Extraktion,
Kristallisation, Adsorption,
Chromatografie, (z.B.chromatografische
Trennung von Farbstoffgemischen)
AU: Müllsortierung; Kaffee- und
Teekochen; Staubsauger; Abzugshauben;
Wäscheschleuder; Aquarienfilter;
Schutzmasken; Salzgewinnung;
Ölabscheider; Schmutzwasserreinigung;
Abgasfilter; Destillation
von Alkohol; Goldwäsche