PERO QUERIAS SER CHEF Luis-Jimenez-de-Santiago

olor no es absolutamente fresco. ¿Se
entiende mi idea?
En mi carta tengo muchos ingredientes;
curiosamente tengo un vínculo muy
personal con la mayoría de mis
proveedores y a muchos de ellos ya los
considero como buenos amigos, porque,
en gran parte, dependo de ellos, el éxito
de mi negocio va de la mano con el éxito
de ellos.
Tengo una comunicación muy franca y
constante con ellos. Si un producto llega
por debajo de mis expectativas, ya
saben que, a escasos minutos de la
entrega, recibirán una llamada telefónica
mía explicando el porqué no recibí su
mercancía y ellos van a entenderme y a