PERO QUERIAS SER CHEF Luis-Jimenez-de-Santiago

después de esto, ya que con orgullo
portes los callos, las cicatrices de
cortaduras y quemaduras en tus manos,
podrás pensar en “lo que sigue”.
Si solo tienes un ojo puesto en la meta,
tu camino será tortuoso, si en cambio
pones tus dos ojos y te dedicas a
disfrutarlo sin pensar en el destino final,
cuando menos lo esperes, te percatarás
de que ya llegaste muy lejos.
En este libro vas a encontrar
argumentos que te pueden desmotivar, o
bien, encontrarás mucha inspiración
para comenzar una nueva forma de vida.
Eso va a depender en su totalidad de la
óptica con la que tú lo mires.