PERO QUERIAS SER CHEF Luis-Jimenez-de-Santiago

gustar a los responsables del
restaurante, sin embargo, al hacer yo la
pregunta frontal respecto a la necesidad
de un “patrocinio” para obtener un
permiso de trabajo legal, hubo un titubeo
y me dieron esa respuesta incierta:
—Vamos a ver qué podemos hacer.
No, en lo referente a mi carrera no
caben las ambigüedades. Mi vida
personal siempre ha sido una
adivinanza, pero mi carrera no, ahí
siempre busqué certezas absolutas, así
que eso lo decidió todo, me iba a
Cancún.
Cambié mi boleto de avión para
regresar al día siguiente a casa, reservé
un lugar para cenar en Le cirque y al día