PERO QUERIAS SER CHEF Luis-Jimenez-de-Santiago

descompongan, planeo una serie de
mantenimientos preventivos a lo largo
del año para minimizar mis riesgos; de
cualquier forma, me aseguro que el
congelador de hielos siempre esté
lleno esos días festivos, de esta
manera, si todo lo anterior falla,
durante esa noche crítica mis productos
más perecederos estarán enfriados por
hielo. Si me quieres dar una sorpresa,
te darás cuenta de que no te va a
resultar fácil hacerlo.
Siempre hay que tener un as bajo la
manga en lo que se refiere a nuestras
responsabilidades.
Una de las grandes lecciones que me ha
enseñado el motociclismo deportivo,