PERO QUERIAS SER CHEF Luis-Jimenez-de-Santiago

porque manejamos los mismos valores
de sinceridad, honestidad y
compromiso. Bendito viaje, porque
conocí a un hombre íntegro, educado,
entregado a su profesión, divertido y que
además escribe mucho y lo hace muy
bien.
Los dos nos hemos hecho en los
fogones, y es de lo que trata este libro.
Pero querías ser chef... título sugestivo,
especialmente en esta época en la que
muchos jóvenes se inclinan por la
carrera, que parece llena de glamour y
sin embargo está llena de largas horas
de pie, quemaduras, cortaduras, dolores
de pie, espalda, cabeza, presión,
cansancio,
frustración,