PERO QUERIAS SER CHEF Luis-Jimenez-de-Santiago

dicen en mi cocina, El libro de los
hechizos.
Si como chef eres egoísta, nunca podrás
crecer profesionalmente al grado de
expandir tu empresa.
¿Qué si hay riesgo de que te roben las
recetas? Sí, claro que lo hay, de hecho
es mi pan de cada día, pero ¿cuál es el
problema? Si eres un chef, de seguro no
solo cuentas con tu recetario, sino con
una buena capacidad creativa y con los
conocimientos suficientes para seguir
creando, desarrollando e innovando. ¿O
no?
Hoy se llevan tu receta y aparece en el
menú de otro restaurante, pero a ti no te
importa, porque de seguro ya estarás