PERO QUERIAS SER CHEF Luis-Jimenez-de-Santiago

siguiente, regresé y le dije al chef que
laboraría incluso de lavaloza con tal de
poder estar en su cocina, y que si me
daba la oportunidad de hacer un buen
trabajo lavando platos, al terminar mi
turno, le pediría que me diera la
oportunidad de permanecer dentro de la
cocina para poder observar y aprender,
me rechazó y una vez más salí
derrotado; sin embargo, al día siguiente,
amanecí con nuevos bríos y fui al
restaurante; el chef, al verme, casi se da
una palmada en la cara en señal de
enfado, y justo antes de que me dijera
que me largara, le dije:
—Chef, deme la oportunidad de
trabajar con usted sin recibir sueldo