PERO QUERIAS SER CHEF Luis-Jimenez-de-Santiago

He pensado en mandar a imprimir en
una camiseta: “Yo sobreviví a la zona de
confort” porque necesito llevarlo
siempre presente para que no vuelva a
ocurrir.
Me considero afortunado de haber
salido de ahí, he visto ese mismo
fenómeno arruinar a mucha gente del
gremio. He visto atletas talentosos caer
para nunca levantarse de nuevo, y a
empresarios prósperos arruinarse por la
misma causa.
La zona de confort es algo que no
puedes permitir que llegue a tu vida, y
mucho menos en esta carrera. El
esfuerzo diario, la supervisión continua,
el afrontar con toda la energía los