PERO QUERIAS SER CHEF Luis-Jimenez-de-Santiago

MI RENUNCIA MÁS
DOLOROSA... Y ACERTADA
Jeff Liu, el hombre que fue el amigo, el
maestro y el mentor, me tenía como chef
ejecutivo en su restaurante, un rincón de
una bellísima, divertida y rica ciudad;
me tenía en la posición más alta a la que
yo aspiraba.
Durante los años que pasé bajo su
tutela, aprendí más de lo que cualquier
escuela me pudo haber enseñado. Jeff
Liu me enseñó acerca de cocina, de
negocios, acerca de la vida, de las
maneras de vestir, de beber, de
conducirse en público, sobre mujeres, y