Nationaler Inventarbericht zum Deutschen ... - QFC

Nationaler Inventarbericht Deutschland – 2012
Umweltbundesamt
von organischer Substanz). Zur Aufteilung der vom Statistischen Bundesamt berichteten
Puten-Gesamtzahl in Hähne und Hennen wird das Geschlechterverhältnis benötigt. Diese
Daten sind zum großen Teil nicht aus der amtlichen Statistik erhältlich. Sie wurden der
allgemein verfügbaren Fachliteratur, Veröffentlichungen von Verbänden oder Regelwerken
für die landwirtschaftliche Beratung in Deutschland entnommen oder durch
Expertenbefragung gewonnen. Die Putendaten wurden z. T. von Brütereien zur Verfügung
gestellt.
Tabelle 123 zeigt die mittleren Tiergewichte für Milchkühe, übrige Rinder, Schweine und
Geflügel. Details der Berechnung der mittleren Tiergewichte werden in HAENEL et al. (2012)
beschrieben. Das mittlere Gewicht aller Schweine ändert sich gegenüber dem NIR 2011
aufgrund geänderter Tierzahlen und aktualisierter mittlerer Tiergewichte bei Sauen,
Aufzuchtferkeln und Ebern. Die Änderung des mittleren Geflügelgewichtes im Vergleich mit
dem NIR 2011 geht zurück auf ein verändertes mittleres Putengewicht (aufgrund
aktualisierter Eingangsdaten), die Interpolation der Eingangsdaten für Masthähnchen und –
hühnchen zwischen 2007 und 2010 sowie das Schließen von Datenlücken durch
Interpolation statt durch Fortschreibung.
Tabelle 123:
Mittlere Tiergewichte (4.B)
[kg Tier -1 ] 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Milchkühe 607,9 599,1 619,3 631,1 623,1 621,8 631,9 626,7 636,2 640,4
übrige Rinder 300,1 299,3 309,5 314,0 312,8 313,7 319,2 319,1 326,3 326,1
Schweine 72,8 71,0 71,7 72,0 72,9 74,1 73,7 74,1 73,6 72,9
Geflügel 1,76 1,79 1,80 1,72 1,69 1,66 1,63 1,63 1,67 1,63
[kg Tier -1 ] 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Milchkühe 644,3 654,0 648,3 644,6 641,3 645,8 647,4 651,3 645,3 642,0
übrige Rinder 329,5 334,6 329,4 328,8 327,4 326,4 330,6 333,8 327,7 328,4
Schweine 72,4 72,4 72,6 72,9 72,9 72,3 72,6 72,9 72,4 72,5
Geflügel 1,82 1,82 1,78 1,90 2,02 2,00 1,96 2,00 1,93 1,90
[kg Tier -1 ] 2010
Milchkühe 646,8
übrige Rinder 330,0
Schweine 70,6
Geflügel 1,89
Bei den übrigen Tierkategorien geht das Gewicht nicht in die Emissionsberechnungen ein.
Es wird dennoch in den CRF-Tabellen berichtet (basierend auf IPCC-Defaultwerten oder
deutschen Standardwerten).
Tabelle 125zeigt die mittlere tägliche Milchleistung bei Milchkühen als wichtigen
Leistungsparameter. Die Daten stehen zum Zeitpunkt der Emissionsberechnungen immer
nur bis zum vorletzten Jahr der Zeitreihe zur Verfügung. Für das letzte Jahr der Zeitreihe
wird der Vorjahreswert übernommen.
Tabelle 124:
Mittlere tägliche Milchleistung bei Milchkühen (4.A)
[kg d -1 ] 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Milchleistung 12,9 13,2 13,8 14,4 14,4 14,9 15,1 15,3 15,6 16,2
[kg d -1 ] 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Milchleistung 16,6 17,0 17,2 17,9 18,0 18,5 18,8 19,0 18,7 19,1
[kg d -1 ] 2010
Milchleistung 19,1
Der leistungsabhängigen Berechnung der Gesamtenergie-Aufnahme (GE) liegt die Annahme
einer bedarfsgerechten Fütterung zugrunde. Dazu wird der tierische Energiebedarf
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