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Aquilo que detesta
Como é sensata, detesta aquilo que lhe faz mal.
E principalmente: os pratos pesados e gordos, os molhos (exceto o iogurte),
os pratos indigestos, as especiarias, os rins, as pastelarias, os açúcares, os
cremes, o vinho.
O que é bom para ela
Abacate, nabo cru e cozido, tomate, taráxaco, chicória vermelha, erva-benta,
endívias.
Cenouras, feijões verdes, abóbora, aboboreira.
Todos os cereais: as batatas, as lentilhas, o arroz integral, a aveia, o pão. As
carnes grelhadas magras.
Os figos, groselhas, amoras, mirtilos, maçãs, nêsperas, limões. Os frutos
cozidos, as ameixas.
A salsa, o cerefólio, o estragão, o tomilho, o louro, o serpão, o funcho, o
zimbro, os cominhos.
Os frutos secos, principalmente: damascos, as amêndoas, as tâmaras.
O sulfato de potássio, a vitamina D e o creme de castanha.
O que lhe faz mal
Os pratos cozinhados, as gorduras animais.
O pão branco fresco e pouco cozido.
O alho-porró. O agrião. Os legumes secos, especialmente os feijões, todos os
feculentos.
Os cremes, as conservas, os congelados.
A charcutaria, as carnes preparadas, as miudezas, as especiarias, o vinho, as
bebidas geladas, as águas gasosas e os alimentos que fermentam
no intestino.