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O que é bom para ele
Todos os alimentos que contenham iodo (bom para a sua tiróide) e sulfato de
sódio: o sal marinho não refinado, os peixes e os crustáceos, as vitaminas
A e E associadas, os espinafres, beterrabas, acelgas, pepinos, couvesflores,
cebolas, rabanetes, abóbora, abóbora-menina, aipo, salada, agriões,
cerefólio, estragão, salsa, serpão, o tomilho, o alho, cebolinho. As sopas
de legumes.
O trigo, a cevada, o milho, o arroz integral, o milho mourisco, a aveia. As
carnes brancas, a vitela, o frango, os grelhados.
Um pouco de vinho tinto.
Os queijos brancos, todos os frutos, exceto as maçãs. As tisanas. E beber
enquanto come.
O que lhe faz mal
O porco, o ganso, o pato, o fígado gordo, os legumes farinhentos, as
pastelarias, os doces, os chocolates.
O borgonha, o champanhe, os álcoois, os licores, o café, e principalmente o
tabaco, que irrita a sua frágil garganta.