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Este grande devorador insaciável é um romântico. Gosta de jantar como
apaixonado, com velas, com o ser eleito, e, como é sensível à excitação das
cores violentas, uma toalha vermelha pô-lo-á louco de paixão. Nessa altura
não tentem resistir. Nada resiste ao desejo taurino.
Data: de 20 de Abril a 20 de Maio.
Signo da terra regido por Vênus.
Ponto forte: a resistência.
Ponto fraco: a garganta.
Características: otimismo, leveza, contentamento, volúpia, abundância,
auto-satisfação.
À mesa: sensualidade e quantidade.
No seu amor pela abundância, Pantagruel, Gargântua e seu pai, Rabelais,
eram dignos de serem Touros. Certamente que seriam.
Pecado capital: o prazer.
Cor: verde.
Pedra: esmeralda.
Ervas e infusões: salva, aquiléia, azedas, quelidônia, camomila.
Aquilo de que gosta
Os alimentos muito ricos.
Os bons pratos em grandes quantidades.
A abundância.
As tradições gastronômicas.
As verdadeiras refeições.
Todas as carnes, especialmente de vaca, de carneiro, de porco em salmoura.
O fricassé de vitela, carne de porco salgada com ervilhas, os cogumelos
com creme, a pasta de fígado, ganso conservado em gordura, os legumes
farináceos.
Os vinhos tintos, os Dão, os licores.
Doçarias: os bombons, as confeitarias, os chocolates com recheio de licor.
Em geral, tudo o que faz engordar e tudo o que é açucarado, gorduroso.
Aquilo que detesta
A frugalidade, as pequenas rações, os alimentos tristes sem temperos. Os
legumes cozidos em água, os caldos de alhos-porrós, os simples
grelhados, os jantares mesquinhos, comer à pressa e de pé. Jantar no bar.
Fazer dieta. Viver com uma pessoa macrobiótica.