LieÃ„ÂivÃƒÂ© rastliny v meniacich sa environmentÃƒÂ¡lnych podmienkach

More documents

Recommendations

Info

Vliv biotických a abiotických stresorů na vlastnosti rostlin 11.5.2005 Diskuse Maximální zjištěné hodnoty obsahu deoxynivalenolu v pšenici v letech 2003 a 2004 5,1 a 18,3 mg.kg -1 jsou poměrně vysoké. V ČR Sýkorová et al. (2003) udávají pro pšenici maximální hodnotu nalezenou ve sledovaných letech 2000-2002 2,49 mg.kg -1 , Nedělník et al. (2004) v analýzách sklizně 2003 3,5 mg.kg -1 . Ve Velké Británii Edwards (2004) udává maximální nalezenou hodnotu 10,63 mg.kg -1 , ze 300 sledovaných vzorků mělo 10 hodnoty nad 10 mg.kg -1 . Vysoké hodnoty v našem průzkumu jsou patrně dány způsobem cíleného výběru vzorků k analýzám, tj. prohlédnuto bylo velké množství vzorků, ze kterého byly vybrány pro stanovení mykotoxinů pouze vzorky vizuálně hodnocené jako napadené fuzárii. Naopak hodnoty obsahu zearalenonu byly poměrně nízké a obsah nad LOD byl zjištěn pouze u 9 vzorků. Ke snížení napadení klasovými fuzárii a kontaminaci mykotoxiny mohou přispět vhodná agrotechnická opatření, např. vhodné střídání plodin a zaorávka posklizňových zbytků. Bylo pozorováno, že napadení bylo nejvyšší po kukuřici a nejnižší po neobilných předplodinách (Dill-Macky, Jones; 2000). Dalším důležitým nástrojem v omezení kontaminace mykotoxiny je pěstování odolných odrůd, dále redukce stresu rostlin a vhodné dosoušení po sklizni (Codex alimentarius commission). Fungicidy mohou ovlivňovat obsah mykotoxinů, jsou však primárně vyvinuty pro kontrolu hub patogenních a nikoli toxikogenních. Tato problematika je v literatuře hojně diskutována, zejména s ohledem na nebezpečí možnosti eradikace patogenního avšak netoxikogenního druhu, což umožní kolonizaci toxikogenními druhy jako např. Fusarium graminearum (http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scp/out56_en.html). Tabulka 1. Hodnoty obsahu deoxynivalenolu a podíl napadených fuzariózních zrn pro vzorky s obsahem zearalenonu nad LOD DON (mg.kg -1 ) ZEA (mg.kg -1 ) zrna napadená Fusarium spp. (%) 6,08 0,076 50 2,83 0,069 23 2,02 0,124 9 1,28 0,051 34 3,05 0,051 23 2,77 0,057 7 2,07 0,064 27 2,85 0,060 37 0,71 0,065 6 235
Vliv biotických a abiotických stresorů na vlastnosti rostlin 11.5.2005 Graf 1. Hodnoty obsahu deoxynivalenolu a podíl zrn napadených patogenem Fusarium spp. v jednotlivých vzorcích potravinářské pšenice v roce 2003 60 50 40 30 20 10 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0 0,00 % fuz. zrn DON (mg.kg-1) % fuz. zrn DON (mg.kg-1) ¨ Graf 2. Hodnoty obsahu deoxynivalenolu a podíl zrn napadených patogenem Fusarium spp. v jednotlivých vzorcích potravinářské pšenice v roce 2004 120 100 80 60 40 20 20,00 15,00 10,00 5,00 0 0,00 % fuz. zrn DON (mg.kg-1) % fuzária DON(mg.kg-1) 236
Page 4 and 5:
Vliv abiotických a biotických str
Page 6 and 7:
Page 8 and 9:
Page 10 and 11:
Page 12 and 13:
Page 14 and 15:
Page 16 and 17:
Page 18 and 19:
Page 20 and 21:
Page 22 and 23:
Page 24 and 25:
Page 26 and 27:
Page 28 and 29:
Page 30 and 31:
Page 32 and 33:
Page 34 and 35:
Page 36 and 37:
Page 38 and 39:
Page 40 and 41:
Page 42 and 43:
Page 44 and 45:
Page 46 and 47:
Page 48 and 49:
Page 50 and 51:
Page 52 and 53:
Page 54 and 55:
Page 56 and 57:
Page 58 and 59:
Page 60 and 61:
Page 62 and 63:
Page 64 and 65:
Page 66 and 67:
Page 68 and 69:
Page 70 and 71:
150 Vliv abiotických a biotických
Page 72 and 73:
Page 74 and 75:
Page 76 and 77:
Page 78 and 79:
Page 80 and 81:
Page 82 and 83:
Page 84 and 85:
Page 86 and 87:
Page 88 and 89:
Page 90 and 91:
Page 92 and 93:
Page 94 and 95:
Page 96 and 97:
Page 98 and 99:
Page 100 and 101:
Page 102 and 103:
Page 104 and 105:
Page 106 and 107:
Page 108 and 109:
Page 110 and 111:
Page 112 and 113:
Page 114 and 115:
Page 116 and 117:
Page 118 and 119:
Page 120 and 121:
Page 122 and 123:
Page 124 and 125:
Page 126 and 127:
Page 128 and 129:
Page 130 and 131:
Page 132 and 133:
Page 134 and 135:
Page 136 and 137:
Page 138 and 139:
Page 140 and 141:
Page 142 and 143:
Page 144 and 145:
Page 146 and 147:
Page 148 and 149:
Page 150 and 151:
Page 152 and 153:
Page 154 and 155:
Page 156 and 157:
Page 158 and 159:
Page 160 and 161:
Page 162 and 163:
Page 164 and 165:
Page 166 and 167:
Page 168 and 169:
Page 170 and 171:
Page 172 and 173:
Page 174 and 175:
Page 176 and 177:
Page 178 and 179:
Page 180 and 181:
1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4
Page 182 and 183:
Page 184 and 185: Vliv abiotických a biotických str
Page 186 and 187: Vliv biotických a abiotických str
Page 284 and 285:
Vliv biotických a abiotických str
Page 286 and 287:
Page 288 and 289:
Page 290 and 291:
Page 292 and 293:
Page 294 and 295:
Page 296 and 297:
Page 298 and 299:
Page 300 and 301:
Page 302 and 303:
Page 304 and 305:
Page 306 and 307:
Page 308 and 309:
Page 310 and 311:
Page 312 and 313:
Page 314 and 315:
Page 316 and 317:
Page 318 and 319:
Page 320 and 321:
Page 322 and 323:
Page 324 and 325:
Page 326 and 327:
Page 328 and 329:
Page 330 and 331:
Page 332 and 333:
Page 334 and 335:
Page 336 and 337:
Page 338 and 339:
Page 340 and 341:
Page 342 and 343:
Page 344 and 345:
Page 346 and 347:
Page 348 and 349:
Page 350 and 351:
Page 352 and 353:
Page 354 and 355:
Page 356 and 357:
Page 358 and 359:
Page 360 and 361:
Page 362 and 363:
Page 364 and 365:
Page 366 and 367:
Page 368 and 369:
Page 370 and 371:
Page 372 and 373:
Page 374 and 375:
Page 376 and 377:
Page 378 and 379:
Page 380 and 381:
Page 382:
show all

LieÃ„ÂivÃƒÂ© rastliny v meniacich sa environmentÃƒÂ¡lnych podmienkach

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?

LieÃ„ÂivÃƒÂ© rastliny v meniacich sa environmentÃƒÂ¡lnych podmienkach