06.02.2014 Views

Liečivé rastliny v meniacich sa environmentálnych podmienkach

Liečivé rastliny v meniacich sa environmentálnych podmienkach

Liečivé rastliny v meniacich sa environmentálnych podmienkach

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Vliv biotických a abiotických stresorů na vlastnosti rostlin 11.5.2005<br />

Využití elektrochemických metod pro stanovení kyseliny<br />

<strong>sa</strong>licylové a jejich derivátů<br />

David Potěšil 1,2 , Jiří Petřek 3 , Jan Víteček 3 , Ladislav Havel 3 , Radka Mikelová 1 , Jitka Petrlová 1 ,<br />

Vojtěch Adam 1,2 , René Kizek 1<br />

1 Ústav chemie a biochemie, Agronomická fakulta, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita<br />

v Brně, Zemědělská 1, 613 00 Brno; email: kizek@sci.muni.cz<br />

2 Katedra analytické chemie, Přírodovědecká fakulta, Ma<strong>sa</strong>rykova univerzita v Brně, Kotlářská 2,<br />

611 37 Brno<br />

3 Ústav botaniky a fyziologie rostlin, Agronomická fakulta, Mendelova zemědělská a lesnická<br />

univerzita v Brně, Zemědělská 1, 613 00 Brno<br />

Souhrn<br />

Studium kyseliny <strong>sa</strong>licylové a jejích derivátů je aktuálním problémem rostlinné i živočišné biologie.<br />

V této práci byla sledována elektrochemická odezva kyseliny <strong>sa</strong>licylové, acetyl<strong>sa</strong>licylové, 2,3-<br />

dinitro<strong>sa</strong>licylové, thio<strong>sa</strong>licylové a 5-sulfo<strong>sa</strong>licylové. Pro studium byl použit stacionární<br />

elektrochemický systém (metoda diferenční pulzní voltametrie) a dále pak mobilní systém<br />

(průtoková injekční analýza) spojený s CoulArray elektrochemickým detektorem.<br />

Úvod<br />

Rostliny jsou běžně v přímém kontaktu s potenciálními patogeny jako jsou bakterie, viry a<br />

houby, jsou vystaveny rostlinným škůdcům a také environmentálním stresům /1-6/. Tento<br />

významný selekční tlak přinutil rostliny vytvářet komplex rozdílných obranných mechanismů<br />

zahrnující fyzikální a chemické bariéry (produkce antimikrobiálních látek, ztlušťování buněčné<br />

stěny, produkce mnoha různých proteinů) /1/. Exprese systematické obranné odpovědi může být<br />

regulována nízkomolekulárními látkami jako například jasmonovou či <strong>sa</strong>licylovou kyselinou /7-9/.<br />

Defenzivní mechanizmy ovlivňující vztah potenciálního patogena a hostitele jsou pravděpodobně<br />

řízeny geneticky a exprese rozdílných genů je výrazně regulována právě jednoduchými<br />

nízkomolekulárními látkami. Mezi takové molekuly patří například <strong>sa</strong>licylová kyselina, nebo oxid<br />

dusnatý /1,9-11/. Je velmi zajímavé jaký je vliv dalších nízkomolekulárních látek (především<br />

thiolových, jako je glutathion, cystein) na tuto metabolickou kaskádu /12-14/. Jejich hlavním cílem<br />

v organismech je udržovat redoxní a kovovou homeostázu /15/. Bylo však také zjištěno, že tyto<br />

ochranné thiolové sloučeniny mohou spouštět kaskádu vedoucí ke vzniku reaktivních kyslíkových<br />

radikálů (ROS), a především nejtoxičtějšího hydroxylového radikálu ( OH) /12,16/.<br />

Kyselina <strong>sa</strong>licylová (SA; obrázek 1) se dále jako taková, nebo ve formě derivátů (např.<br />

acetyl<strong>sa</strong>licylová kyselina) uplatňuje více jak 100 let při léčení lidí /17/. Nejnověji byla např.<br />

popsána inhibice růstu u baktérie Helicobacter pylori /18/ a Staphyloccocus aureus /19/. Nejdříve<br />

byl zjištěn její protihorečkový a bolest tlumící efekt, který se postupně přesunul k léčbě řady<br />

zánětlivých procesů /20/ a vlivu na kardiovaskulární systém /21/. Současné protokoly prevence před<br />

infarktem myokaradu a iktem doporučují starším a rizikovým lidem 100 – 200 mg kyseliny<br />

<strong>sa</strong>licylové denně /21-23/. O mechanismech ochranného účinku se zatím ví opravdu velmi málo a<br />

uvažuje se i o protektivním efektu SA u nádorových onemocnění /20,24-26/.<br />

247

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!