06.02.2014 Views

Liečivé rastliny v meniacich sa environmentálnych podmienkach

Liečivé rastliny v meniacich sa environmentálnych podmienkach

Liečivé rastliny v meniacich sa environmentálnych podmienkach

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Vliv biotických a abiotických stresorů na vlastnosti rostlin<br />

11.5.2005<br />

%<br />

100<br />

80<br />

60<br />

40<br />

20<br />

0<br />

Antioxidační aktivita standardních látek o<br />

různých koncentracích<br />

tanin<br />

kys. gallová<br />

kys. askorbová<br />

0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 1,8 mg/ml<br />

kys. askorbová<br />

y = 31,202x - 1,4846<br />

R 2 = 0,9991<br />

kys. gallová<br />

y = 37,055x + 1,4732<br />

R 2 = 0,998<br />

tanin<br />

y = 57,452x + 5,9843<br />

R 2 = 0,9959<br />

Graf č. 1<br />

Komentář ke grafu č. 1:<br />

Tento graf ukazuje antioxidační aktivitu (AA) u různých koncentrací standardů (kys.<br />

askorbové, kys. gallové a taninu). Považujeme za možné, kromě vyjádření AA v procentech<br />

inaktivace, což je celkem abstraktní číslo, vyjádřit AA v reálných jednotkách určité látky pro<br />

názornější představivost. Toto nám umožňuje právě tento graf, kdy je závislost AA na<br />

koncentraci vždy lineární. Pro tuto názornou představivost jsou inaktivace přepočteny na<br />

roztok kyseliny askorbové, který za stejných podmínek provedení pokusu poskytne stejnou<br />

inaktivaci radikálu DPPH·.<br />

314

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!