Liečivé rastliny v meniacich sa environmentálnych podmienkach

Vliv biotických a abiotických stresorů na vlastnosti rostlin 11.5.2005
KUTNÁ HORA
slupka bobule semena mošt
Odrůda
CP
AA
AA
CP
AA
AA
CP
[mg.g -1 suš.]
[% inaktivace]
[mg vit C.ml -1 ]
[mg.g -1 suš.]
[% inaktivace]
[mg vit C.ml -1 ]
Müller-Thurgau 49,058 8,52 0,310 385,12 11,02 0,390 326,75
Stolní hrozny * 162,450 13,90 0,482 426,91 56,64 1,852 591,45
Tramín 133,850 3,39 0,145 484,57 15,98 0,549 107,89
Modrý portugal 206,000 4,51 0,181 420,81 68,21 2,223 346,29
Burgundské modr. 71,979 1,28 0,078 558,34 21,52 0,727 147,51
*
Tabulka č. 5 nepodařilo se určit přesně odrůdu, jde ale s největší pravděpodobnosti o Chrupku
OBSAH TRANS-RESVERATROLU(Tabulka č. 6)
Odůda
Část hroznu Místo
Transresveratrol
[mg.g -1 suš.]
Burgundské modré semena Kutná Hora 1,477.10 -5
Burgundské bílé semena Most 2,461.10 -5
Burgundské modré bobule Kutná Hora 1,141.10 -4
Frankovka bobule Kutná Hora 1,258.10 -4
Zweigeltrebe bobule Most 2,248.10 -4
Bianka bobule Karlštejn 8,855.10 -6
Müller Thurgau bobule Žernoseky 4,669.10 -5
Müller Thurgau bobule Kutná Hora 3,822.10 -5
Burgundské bílé bobule Most 2,704.10 -5
Svatovavřinecké bobule Žernoseky 9,630.10 -4
Alibernet bobule Most 4,798.10 -3
[mg.1 -1 ]
313