2° edizione - Portale Sanità Abruzzo - Regione Abruzzo

In accordo a quanto stabilito dal Regolamento CE 200/2010, il programma, ha l‟obiettivo di ridurre entro il 31
dicembre 2011 la prevalenza di infezione da S. Enteritidis, Typhimurium, Virchow, Infantis e Hadar fino ad un
massimo dell‟1% dei gruppi di riproduttori positivi. Continua, inoltre la sorveglianza nei confronti di S. Hadar, S.
Virchow e S. Infantis, attualmente identificati dalla Commissione Europea come i sierotipi prevalenti nell‟uomo in
Europa.
MISURE DEL PIANO
Le misure di controllo previste sono rappresentate dal:
Campionamento
L‟abbattimento dei capi positivi
La macellazione dei capi positivi
La vaccinazione dei riproduttori è permessa come misura di controllo delle salmonella zoonotiche, è
tuttavia vietato l‟impiego di vaccini vivi non distinguibili dai ceppi di campo.
È vietato l‟impiego di antibiotici come misura di controllo di Salmonella spp. Nei riproduttori.
ORGANIZZAZIONE
Nel programma sono coinvolti le Aziende avicole con riproduttori adulti della specie Gallus Gallus superiori a 250
volatili, i Servizi veterinari delle Az.U.S.L, il Servizio Veterinario della Regione, l‟Istituto Zooprofilattico
Sperimentale dell‟Abruzzo e Molise.
Il Servizio Veterinario Regionale coordinerà i lavori dei Servizi veterinari delle AAUUSSLL e dell‟IZS
dell‟Abruzzo e del Molise, che sono responsabili dell‟attuazione del programma.
CONTROLLO DELLA MALATTIA
Autocontrolli
Le Aziende devono, previa valutazione del Servizio veterinario territorialmente competente, attuare piani aziendali
di controllo nei confronti di Salmonella, mediante l‟attuazione di tali piani. Le Aziende dovranno assicurare
modalità operative atte a garantire: la rispondenza igienico-sanitaria, strutturale e gestionale degli allevamenti.
L‟esecuzione di controlli microbiologici sui gruppi di animali allevati, la tempestiva segnalazione al servizio
veterinario competente dei problemi eventualmente riscontrati e l‟adozione diretta, nei casi previsti, delle misure
sanitarie necessarie.
Quindi, sulla base di quanto indicato, le Aziende devono effettuare campioni durante il ciclo produttivo ogni 2
settimane presso il luogo designato dalla AUSL , in accordo con l‟allevatore, scegliendo fra le seguenti opzioni:
presso l‟incubatoio
presso l‟Azienda
La AUSL applica una delle suddette opzioni all‟insieme del programma di prove e definisce una procedura volta a
garantire che l‟individuazione di S. Enteritidis e S. Tiphymurium, S. Infantis, S. Hadar, o S. Virchow nell‟ambito
dei campioni effettuati dall‟allevatore in autocontrollo venga notificata senza indugio all‟autorità competente
dall‟allevatore, dal prelevatore o dal laboratorio incaricato di eseguire le analisi. Inoltre dovranno essere sottoposti
a campionamento i pulcini di un giorno all‟arrivo e le pollastre a quattro settimane di età.
Controlli Ufficiali
Negli allevamenti appartenenti alle specie sensibili i Servizi veterinari delle AAUUSSLL devono verificare la
corretta applicazione delle misure di biosicurezza definite dall‟O.M. del 26 agosto 2005 e successive modifiche ed
integrazioni. (Allegato A O.M. del 10.10.2005).
CONTROLLI DOCUMENTALI ( registri) INERENTI:
Movimentazione di animali( dichiarazione relativa all’origine degli animali in accordo all’art. 31 del DPR
320/54);
Personale;
Automezzi;
materiali ed attrezzature;
valutazione dell’andamento della mortalità dai registri aziendali;
interventi terapeutici extraroutinari (farmaci e/o mangimi medicati)
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