2° edizione - Portale Sanità Abruzzo - Regione Abruzzo

pesci prelevati in allevamento (esclusa la mangiatoia), così come riportato nella Tabella 2 del presente capitolo.
L‟analisi per la ricerca di PCB non diossina - simili viene eseguita correntemente da tutti gli II.ZZ.SS.
Tali contaminanti ambientali non sono significativi per rilevare la presenza delle diossine e composti diossinasimili,
tuttavia, in considerazione dei rischi tossicologici loro correlati, si ritiene utile effettuare un monitoraggio
nei prodotti destinati all‟alimentazione animale nei medesimi campioni nei quali vengono ricercate le diossine
e i PCB diossina-simili, come previsto dalla Raccomandazione 2004/704/CE.
Le Regioni/Province autonome potranno incrementare il numero di campioni in funzione della
disponibilità di laboratori pubblici accreditati, in grado di effettuare le analisi per le diossine, DL-PCB e NDL-
PCB, o di esigenze epidemiologiche locali.
I campioni devono essere prelevati presso:
- Impianti di produzione
impianti di trasformazione ed impianti oleochimici che producono materie prime destinate
all‟alimentazione animale;
impianti che producono grassi vegetali per l‟alimentazione animale;
impianti di produzione di additivi e premiscele;
mangimifici a scopo commerciale.
- Distribuzione
depositi di materie prime per mangimi
- Trasportatori
alimenti per animali
- Aziende
allevamenti che utilizzano mangimi composti
Ai fini della programmazione e rendicontazione le Regioni e Province autonome dovranno ripartire i
campioni attribuiti nella Scheda Diossine sorveglianza allegata, distribuendo i campioni in tutta la filiera tra gli
impianti di produzione, gli allevamenti, la distribuzione, i trasportatori e altre sedi. La ridistribuzione dei
campioni nella scheda deve tenere in considerazione i criteri sopra esposti.
PIANO DI VIGILANZA
Criteri di ripartizione dei campioni in ambito Regionale
È prioritario il controllo della presenza di diossine, DL-PCB e NDL-PCB nei prodotti/sottoprodotti
utilizzati come materie prime nella produzione di mangimi, rivolgendo un’attenzione particolare al
potenziale pericolo di contaminazione degli stessi durante determinate fasi del processo produttivo.
La numerosità campionaria per il piano di vigilanza è stata calcolata, individuando le materie
prime “a rischio” attraverso l’analisi delle allerte comunitarie scattate tra il 2005 e il 2007 e sulla base delle
potenzialità operative degli II.ZZ.SS.
Per quanto riguarda i criteri di ripartizione in ambito regionale si è tenuto conto dei dati relativi
alla produzione di mangimi completi e complementari prodotti dall’industria, per specie, categoria di
animali e regione (dati Istat 2005).
Per quanto sopra esposto si è stabilito che in Italia siano annualmente esaminati 108 campioni in
totale su varie materie prime per mangimi, additivi, premiscele così come riportato nella Tabella 3 del
presente capitolo.
Per la Regione Abruzzo sono programmati 6 campionamenti annuali. La ripartizione per ASL viene
comunicata annualmente dalla Regione alle ASL.
Per quanto riguarda i luoghi di prelievo dei campioni, le indicazioni sono le stesse fornite per il piano di
sorveglianza.
Ai fini della programmazione e rendicontazione le Regioni e Province autonome dovranno ripartire i
campioni attribuiti nella Scheda Diossine vigilanza allegata distribuendo i campioni lungo tutta la filiera tra gli
impianti di produzione, gli allevamenti, la distribuzione, i trasportatori e altre sedi. La ridistribuzione dei
campioni nella scheda deve tenere in considerazione i criteri sopra esposti.
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