2° edizione - Portale Sanità Abruzzo - Regione Abruzzo

del Regolamento (CE) 882/2004 per l‟organizzazione dei controlli ufficiali;
dei risultati dell‟attività di controllo svolta in Italia negli anni precedenti;
delle raccomandazioni contenute nei rapporti redatti dagli ispettori del Food Veterinary Office a seguito
delle più recenti ispezioni comunitarie relative alla BSE.
delle raccomandazioni contenute nei rapporti redatti dagli ispettori del Food Veterinary Office a seguito
delle più recenti ispezioni comunitarie relative alla BSE.
Strumenti
Gli strumenti previsti per l'applicazione del piano di attività di controllo sono i seguenti:
programma di campionamento statisticamente rappresentativo relativo a prelievi in aziende bovine da latte o
linea vacca-vitello ai fini della sorveglianza epidemiologica;
programma di vigilanza da applicarsi lungo tutta la filiera;
Sistema Informativo (SI) per il quale sono specificati: obiettivi; soggetti coinvolti; modulistica, scadenze,
flusso dei dati (diagramma) e ricadute informative. In particolare il SI prevede l‟utilizzo di un verbale di
prelevamento standardizzato a livello nazionale (Allegato 1 e 1a) da utilizzare in fase di prelievo per la
raccolta di una serie minima di informazioni di rilevanza epidemiologica e di un tracciato record unico
per l'invio dei dati da parte degli II.ZZ.SS. al CEA;
1. Programma di sorveglianza epidemiologica
Il programma di sorveglianza epidemiologica ha essenzialmente una funzione informativa, è parte
integrante del processo di valutazione del rischio e consente l'identificazione di fattori di rischio o di situazioni di
allarme su cui basare la programmazione degli interventi.
Per garantire la sua funzione informativa il programma di sorveglianza è basato necessariamente su criteri
formali di campionamento statistico. Data la situazione favorevole descritta nell‟introduzione a questo capitolo,
diventerebbe molto gravoso stabilire numerosità campionarie in grado di veicolare informazioni utili di
sorveglianza epidemiologica per ciascuna Regione. Quindi per gli anni 2009-2011 la sorveglianza epidemiologica
si baserà su un campionamento casuale stratificato su base regionale in modo da garantire una rappresentatività
statistica nazionale e non più regionale. La numerosità campionaria stabilita in ambito nazionale consentirà di
ottenere un‟informazione preziosa per il Paese nel suo insieme con il vantaggio di mettere a disposizione una
maggior quantità di campioni per le attività di vigilanza svolte a livello regionale.
Il programma di sorveglianza, come negli anni precedenti, sarà ristretto alle aziende zootecniche da latte
o della linea vacca vitello poiché esse rappresentano il segmento della filiera in cui si concentra il rischio
maggiore per la diffusione della malattia.
I risultati della sorveglianza su queste strutture, a valle della filiera, potranno servire per l‟identificazione
tempestiva di situazioni di allarme sanitario e per ottenere stime di rischio valide in ambito nazionale.
Il programma di sorveglianza prevede il prelievo di 1000 campioni a livello nazionale (tabella 1).
Tale numerosità campionaria consente di definire con elevata precisione il livello medio nazionale
di contaminazione dei mangimi con farine animali oppure la prevalenza massima se tutte le unità
campionarie esaminate risultassero conformi. Ad esempio nel caso del riscontro di una prevalenza pari allo
0,4% (4 campioni sui 1000 esaminati), l’intervallo di confidenza al 95% (binomiale esatto) sarebbe compreso tra
0.1% e 1%. Nel caso invece in cui nessuno dei 1000 campioni prelevati risultasse positivo, il limite superiore
dell’intervallo di confidenza della prevalenza sarebbe pari a 0,37%.
Il numero di campioni per Regione è stato diversificato in modo che il campione complessivo sia
rappresentativo della distribuzione nazionale degli allevamenti bovini da latte o della linea vacca-vitello
(campionamento stratificato: la ripartizione degli allevamenti si basa sui dati ufficiali relativi agli allevamenti in
possesso del Ministero della Salute e riferiti all‟anno 2006).
Criteri di ripartizione dei campioni in ambito Regionale
Per la Regione Abruzzo sono programmati 32 campionamenti annuali. La ripartizione per ASL viene
comunicata annualmente dalla Regione alle ASL.
Per garantire il conseguimento degli obiettivi della sorveglianza epidemiologica è essenziale che in
ciascuna Regione o Provincia Autonoma siano rispettati i seguenti criteri:
scelta casuale delle aziende da campionare (preferibilmente sulla base di un‟estrazione formalmente
casuale operata sui sistemi informativi regionali);
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