2° edizione - Portale Sanità Abruzzo - Regione Abruzzo

- Flusso informativo
Al fine di garantire il rispetto delle scadenze temporali indicate nel Piano è necessario che tutti i soggetti che
intervengono in ciascuna fase del controllo ufficiale (programmazione, attività ispettiva, campionamento,
analisi e rendicontazione) operino secondo la tempistica prevista.
I dati relativi alle attività di controllo del presente Piano devono essere trasmessi dai laboratori, utilizzando
procedure informatizzate compatibili ed allineate con le indicazioni-quadro della “Cabina di regia” istituita
presso il Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche sociali in accordo con le Regioni.
In attesa dell‟emanazione di tali indicazioni, è attualmente disponibile il sistema applicativo sviluppato dal
CROGM (indirizzo http://ogm.izslt.it), che va quindi utilizzato per l‟inserimento dei dati del primo semestre
entro il 31 luglio e del secondo semestre entro il 31 gennaio dell‟anno successivo a quello a cui si
riferiscono. Contestualmente i dati sono messi a disposizione delle Regioni/Province autonome che li
esaminano e li validano al massimo entro febbraio, questa fase è indispensabile per consentire al CROGM
l‟elaborazione finale.
Dopo la validazione da parte delle Regioni e Province autonome dei propri dati, il CROGM provvederà ad
analizzare ed elaborare detti dati entro il 31 marzo di ogni anno, mettendoli a disposizione del Ministero che
provvede all‟invio del rapporto annuale alla Commissiovne Europea.
Il Servizio di Sanità Veterinaria e Sicurezza Alimentare indicherà le non conformità e comunicherà i relativi
provvedimenti adottati.
Piano dei controlli per la ricerca di OGM sugli alimenti triennio 2011-2014
(campionamenti annuali)
Az .
Matrice riso Matrice mais
ASL Matrice soia
bevande alla soia, Farina riso Altri
Pasta alimentare al
gelati e biscotti di di soia, Alime
mais
soia, Yogurt di salse ntare mais in scatola e farina mais, granella di
soia
alla soia
biscotti al mais mais
TE 2 1 1 1 3
PE 2 2 1 1 2
LA/VA/CH 2 3 1 2 3
AV/SU/AQ 2 1 0 1 1
TOTALE 32
ALLEGATO 1
MODALITA‟ DI CAMPIONAMENTO
Le modalità di prelievo dei campioni per il controllo ufficiale degli alimenti GM riportate nella
Raccomandazione 2004/787/CE, recante orientamenti tecnici sui metodi di campionamento e di rilevazione
degli OGM, la cui immissione in commercio è stata autorizzata, e dei materiali ottenuti da OGM come tali o
contenuti in prodotti, nel quadro del regolamento (CE) n 1830/2003. Il campo di applicazione della
Raccomandazione include: sementi, alimenti, prodotti agricoli e mangimi.
Prodotti allo stato sfuso o comunque non preconfezionati
Il numero di campioni elementari, che comprendono sia i campioni che concorrono a costituire il campione
globale sia quelli da analizzare per la stima dell‟incertezza, è definito in base alle dimensioni del lotto come
indicato nella tabella 1 formulata sulla base della Raccomandazione 2004/787/CE.
Tabella 1
Ad ogni intervallo di campionamento (campionamento dinamico) o in ciascun punto di campionamento
(campionamento statico) occorre prelevare un campione elementare di 1 chilogrammo e suddividerlo in due
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