Auditorium - Associazione Italiana di Epidemiologia

8 settembre gruppi che fanno epidemiologia
Attività e risultati
Le principali attività del centro riguardano il Progetto Pilota di Sorveglianza
nutrizionale in Toscana, il Progetto HBSC-WHO sui comportamenti correlati alla salute
negli adolescenti, le cause accidentali e violente (Mortalità per traumatismi e
avvelenamenti in Toscana dal 1987 al 2001).
Progetto Pilota Sorveglianza nutrizionale ed educazione alimentare basate su dati
locali per la prevenzione delle malattie cronico-degenerative (2000-2002) in
Toscana.
In collaborazione con: UO/UF Igiene Alimenti e Nutrizione delle 12 Aziende USL
della Toscana, Dipartimento Diritto alla Salute e Politiche di Solidarietà della
Regione Toscana.
Gruppo di lavoro del CREPS: Giacomo Lazzeri (medico specialista in Igiene e MP),
Claudio Amato (medico specializzando in Igiene e MP), Alberto Casorelli (medico
specializzando in Igiene e MP), Donatello Giallombardo (biologo, dottorando di
ricerca), Anna Grasso (medico specializzando in Igiene e MP), Chiara Guidoni (medico
specializzando in Igiene e MP), Michele A. Martiello (medico specializzando in Igiene
e MP), Stefania Rossi (statistica, ricercatore MED/42), Alessio Zani (medico
specializzando in Igiene e MP), Mariano Giacchi (responsabile della ricerca).
Il sovrappeso dovuto in buona parte ad uno scorretto stile alimentare e ad una scarsa
attività fisica, è diventato un importante problema di Sanità Pubblica per le dimensioni
raggiunte e per la tendenza verso un ulteriore incremento.
Nel biennio 2000-2002 è stato condotto a livello nazionale un progetto pilota
multiregionale (Campania, Calabria, Emilia-Romagna, Lombardia, Puglia, Toscana)
“Sorveglianza nutrizionale ed educazione alimentare basate su dati locali per la
prevenzione delle malattie cronico-degenerative” finanziato dal Ministero della Salute,
finalizzato soprattutto alla prevenzione dell’obesità in età evolutiva. Il progetto
concentrava l’attenzione sull’obesità in età pediatrica per due motivazioni sostanziali:
importanza del fenomeno e delle sue conseguenze e le effettive possibilità di
prevenzione.
In Toscana il campione estratto era composto da 3076 bambini di 8-9 anni (1583
maschi, 1493 femmine), rappresentativo della corrispondente popolazione di coetanei.
La prevalenza di sovrappeso nei ragazzi di terza elementare è risultata pari al 31.4%, di
cui 8.8% obesi, senza sostanziale differenza fra maschi e femmine. Questi dati non
generano particolare allarmismo in Toscana, dove l’obesità si attesta ai livelli più bassi
in Italia, tipici delle zone del nord, all'interno di un gradiente geografico crescente dal
nord al sud.
In Toscana il progetto si è strutturato in maniera sistematica con una rilevazione a
cadenza quadriennale.
Progetto Comportamenti correlati alla salute tra gli adolescenti (HBSC) nella
Regione Toscana.
In collaborazione con: Azienda Ospedaliera Meyer di Firenze, IRRE Toscana,
Istituto degli Innocenti, Aziende USL della Toscana.
Gruppo di lavoro del CREPS: Alberto Casorelli (medico specializzando in Igiene e
MP), Giulia Almagioni (antropologa, biologa), Laura Canavacci (filosofa-bioeticista,
assegnista di ricerca), Anna Grasso (medico specializzando in Igiene e MP), Giacomo
Lazzeri (medico specialista in Igiene e MP), Michele A. Martiello (medico
specializzando in Igiene e MP), Stefania Rossi (statistica, ricercatore MED/42),
Mariano Giacchi (responsabile della ricerca).
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