Terre di mezzo: la Basilicata tra costruzione regionale e proiezioni ...

Modugno: le trasformazioni del territorio …
rimprovero, ma nessuna di loro si sarebbe mai sognata di percuoterli… perché
anche questo faceva parte del “colore” di questa tradizione! E il sale, come è
noto, gettato sul fuoco, provocava scoppiettii e scintille le fascidde o anche
monachine, come soleva chiamarle il poeta Ungaretti. Tutto questo rallegrava
ancor più l’atmosfera magica della sera.
7-8. I falò si accendevano anche in occasione della ricorrenza di San
Giuseppe, allora giornata festiva, che veniva celebrata anche in altri comuni
della regione come Bitritto, Bitetto, Palo del Colle, Molfetta, Otranto, Adelfia.
Tale tradizione andò scomparendo, man mano che le strade venivano asfaltate,
poiché l’asfalto tende a liquefarsi al contatto col fuoco.
9. Ricordo che nel borgo antico con pavimentazione a lastricato, i falò si
accesero fino al 1938. Scomparvero con la II guerra mondiale. In alcuni paesi,
ancora oggi, come nella vicina Palo del Colle, si accendono il 17 gennaio in
onore di Sant’Antonio Abate, protettore degli animali e nella Val d’Agri, in
Basilicata, il 19 marzo, in onore di San Giuseppe.
10. Un’altra usanza legata al falò era la condivisione del fuoco, cioè una
volta spentasi la grande catasta, la brace veniva divisa tra le donne del quartiere
le quali riempivano con essa bracieri e scaldini, portandoseli a casa per riscaldare
l’ambiente. L’ultimo ceppo del falò del mio rione veniva conservato da mia
madre nel cortile di casa e messo sotto il falò dell’anno successivo rivolgendo un
ringraziamento a Maria e un augurio chiu’ maggiore agguangevène (più grande
l’anno prossimo), a testimonianza di una tradizione e di una continuità di fede
verso Maria Addolorata.
Attualmente la Pro Loco rinverdisce il ricordo della “fanova” il 19 marzo,
in onore di San Giuseppe protettore degli artigiani, con un grande falò nel centro
storico in Piazza Sedile, mentre ancora tra le anziane del luogo, sopravvive la
tradizione di offrire ai presenti il tipico “calzone di cipolle” detto calzone de
scamere (pizza rustica di pasta lievitata e cipolle sponsale), di cui erano pieni gli
orti che circondavano il paese e che, secondo la tradizione, veniva preparato in
occasione delle Ceneri, in contrapposizione a quello di ricotta dolce e crema con
uva passa (appassita) consumato l’ultimo giorno di Carnevale e detto calzone de
camere.
U.D.A. Titolo: “Modugno e le trasformazioni del territorio tra storia, tradizioni e
memoria. Le “fanove” dell’Addolorata
Competenze: Ambito antropologico e Lingua italiana
Finalità: Formazione della carta mentale del territorio. Integrazione sociale
Geografia:
- Collocare e collocarsi nello spazio.
- Saper descrivere e rappresentare percorsi effettuati nell’ambito di spazi
dominabili.
- Riconoscere le più evidenti modificazioni del proprio territorio in seguito
alle trasformazioni degli insediamenti e della viabilità servendosi di foto
storiche e cartine topografiche.
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