Predação humana no litoral rochoso alentejano - Universidade de ...

Considerando a totalidade da extensão da costa rochosa alentejana, estimada em
cerca de 46,4km (secção 2), o rendimento total anual da apanha de lapas atingiu cerca de
4,1 toneladas (peso fresco) na região em estudo. Embora este valor total seja inferior ao
verificado nos Açores entre 1997 e 1998 (ver acima), a taxa a que foi desenvolvida esta
exploração parece ter sido bastante mais elevada na costa alentejana, apesar das
considerações atrás referidas no que diz respeito às estimativas apresentadas na tabela
3.10.
Uma outra excepção da transacção em lotas portuguesas de produtos do
marisqueio destinados a comercialização é referida por Cruz (2000) e diz respeito à primeira
venda de percebe na lota de Sagres. Com base em dados fornecidos pela Direcção-Geral
das Pescas e Aquicultura, esta autora refere que o peso total de percebe anualmente
transaccionado na lota de Sagres variou entre cerca de 10,6 e 21,7 toneladas (peso fresco)
de 1991 a 1999, inclusive.
Com base no valor de rendimento da apanha de percebe apresentado na tabela
3.10, bem como numa estimativa da extensão de costa explorada (17,2km), foi obtido o
valor de cerca de 33,3 toneladas (peso fresco) como estimativa total anual do peso de
percebe capturado no litoral rochoso alentejano. A estimativa da extensão de costa
explorada foi baseada no referido valor total (46,4km), diminuído em cerca de 63%. Esta
percentagem foi calculada de acordo com a cartografia da distribuição e abundância do
percebe no litoral sudoeste português apresentada por Cruz (2000), assumindo que a esta
actividade ocorre quando esta espécie é abundante ou comum.
No entanto, aqueles valores de rendimento não são comparáveis, tendo em conta
que o percebe vendido na lota de Sagres foi escolhido e o estimado na capturas efectuadas
no litoral não o foi. Esta operação de escolha consiste na rejeição dos percebes cujo
tamanho é considerado não comerciável, bem como de outros organismos, como mexilhões
e algas, que foram capturados com os percebes por estarem a eles agarrados. De acordo
com diversas observações efectuadas junto de apanhadores de percebe na costa
alentejana, a escolha de percebe rejeita, em média, cerca de 35% do peso bruto
inicialmente capturado, embora esta proporção possa variar muito entre apanhadores e
mesmo entre capturas de um mesmo apanhador. Com efeito, Molares e Freire (2003)
referem a variabilidade do rigor desta operação, que pode rejeitar até 50% do peso
inicialmente capturado.
Aplicando esta proporção ao mencionado rendimento bruto da apanha de percebe
estimado no litoral rochoso alentejano, obtemos um valor de cerca de 21,7 toneladas. No
entanto, Jesus (2003) registou montantes médios de captura de percebe entre 13,7 e 23,6
kg por pescador, com base nas capturas efectuadas por 24 pessoas, em meses de Verão e
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