Predação humana no litoral rochoso alentejano - Universidade de ...

medidas de gestão, com vista à utilização sustentável destes recursos vivos e dos seus
habitats. Com base em inquéritos feitos na costa sudoeste de Portugal continental a
apanhadores amadores e profissionais de percebe, Jesus (2003) refere que a maioria dos
51 profissionais entrevistados considera que, de 1999 a 2002, o tamanho do percebe
diminuiu e que esta evolução foi devida sobretudo ao excesso de exploração, embora os 10
amadores entrevistados tenham considerado que esta evolução foi nula. No entanto, os
mesmos apanhadores consideraram maioritariamente que o rendimento desta exploração
não variou naquele período, mas os que afirmaram que este rendimento diminuiu, culparam
sobretudo a intensidade da apanha deste recurso, que a maioria considerou ter aumentado
no mesmo período. Quando à totalidade dos apanhadores entrevistados (N= 67) foi pedida a
sugestão de duas medidas para a gestão desta exploração, a maioria considerou importante
controlar o tamanho e a quantidade do percebe capturado, restringir o número de
apanhadores, respeitar o crescimento desta espécie, e fiscalizar, regulamentar e ordenar
esta actividade, profissionalizando e legalizando os apanhadores profissionais (Jesus,
2003).
No norte de Espanha, onde esta espécie é intensamente explorada para consumo
alimentar humano, a sobreexploração foi apontada como a causa principal da diminuição do
rendimento desta actividade (Goldberg, 1984; Molares, 1994; Molares e Freire, 2003). A
partir de 1970, depois dos stocks locais desta espécie terem sido severamente esgotados,
foram tomadas fortes medidas de conservação do percebe nesta região costeira, cujo
cumprimento não foi generalizado (Goldberg, 1984), e a elevada procura comercial deste
crustáceo foi parcialmente satisfeita por importação (Molares e Freire, 2003). No início da
década de 80 do século passado, começaram a ser aplicados, na Galiza, planos anuais de
recuperação e exploração desta espécie, baseados em conhecimentos biológicos entretanto
adquiridos, que tiveram êxito (Molares, 1994) e começaram a ser aplicados mediante co-
gestão a partir de 1992, estendendo-se actualmente a diversas zonas da costa galega
(CPAM, 2002; Molares e Freire, 2003). Segundo estes autores, este sistema foi iniciado com
a implementação de TURF (“territorial user rights for fishing”), mediante a partilha da
responsabilidade da exploração entre associações profissionais de apanhadores de percebe
e autoridades governamentais.
Apesar de esta espécie poder ser muito abundante em litorais rochosos com
elevada exposição à ondulação dominante, a sua recuperação, face a uma apanha
demasiado intensa, pode ser dificultada pela ocupação do substrato explorado por parte de
outras espécies (por exemplo, mexilhão ou algas) e pelo facto de o assentamento
(“settlement”) e recrutamento do percebe ser mais abundante no pedúnculo de indivíduos da
mesma espécie (Molares, 1994; Cruz, 2000). Efectivamente, com o objectivo de aumentar a
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